2019-2020年青島版《科學(xué)》四年級(jí)上冊(cè)知識(shí)清單

1、2019202020192020年青島版《科學(xué)》四年級(jí)上冊(cè)知識(shí)清單年青島版《科學(xué)》四年級(jí)上冊(cè)知識(shí)清單一、概述：從學(xué)生的飲食這一最基本的生活經(jīng)驗(yàn)切入，探究人類需要哪些營養(yǎng)；知道人們需要的營養(yǎng)物質(zhì)大致包含在哪些食物中；懂得營養(yǎng)合理全面的重要性，知道如何做到合理飲食；會(huì)從合理、全面飲食方面設(shè)計(jì)食譜；養(yǎng)成科學(xué)飲食的好習(xí)慣。逐步從探究科學(xué)飲食的多種活動(dòng)中意識(shí)到要珍愛生命；善于用學(xué)到的科學(xué)知識(shí)改善生活。二、學(xué)科態(tài)度與習(xí)慣：1尊重證據(jù)；愿意合作交流。

2、2經(jīng)歷探究過程，共享探究快樂。三、學(xué)科水平：（一）學(xué)科知識(shí)：1探究人類需要哪些營養(yǎng)；知道人們需要的營養(yǎng)物質(zhì)大致包含在哪些食物中。2懂得營養(yǎng)合理全面的重要性，知道如何做合理、全面飲食方面設(shè)計(jì)食譜；養(yǎng)成科學(xué)飲食的好習(xí)慣。3逐步從探究科學(xué)飲食的多種活動(dòng)中意識(shí)到要珍愛生命；善于用學(xué)到的科學(xué)知識(shí)改善生活做到合理飲食。（二）學(xué)科技能：1讓學(xué)生用觀察和收集資料的方法來認(rèn)識(shí)一些食物。2學(xué)習(xí)用簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方法鑒別的食物中的主要營養(yǎng)：淀粉，遇碘變藍(lán)；蛋白淀粉

3、，遇碘變藍(lán)；蛋白質(zhì)，燃燒后有燒焦的頭發(fā)的氣味；脂肪，在紙上按壓有油漬。質(zhì)，燃燒后有燒焦的頭發(fā)的氣味；脂肪，在紙上按壓有油漬。3能借助資料設(shè)計(jì)探究食物營養(yǎng)成分的試驗(yàn)，借助簡(jiǎn)單的器材對(duì)食物的營養(yǎng)成分進(jìn)行檢測(cè)活動(dòng)，并做好試驗(yàn)記錄。4在對(duì)信息收集和整理的基礎(chǔ)上，學(xué)會(huì)用恰當(dāng)?shù)姆绞竭M(jìn)行表達(dá)與交流。四、綜合運(yùn)用（一）實(shí)驗(yàn)操作：檢驗(yàn)營養(yǎng)成分：脂肪會(huì)在紙上留下油漬，淀粉有遇到碘變藍(lán)色的性質(zhì)，蛋白質(zhì)在燃燒時(shí)會(huì)發(fā)出燒焦頭發(fā)的氣味。（二）生活中的科學(xué)：5了解海

4、水淡化的過程。（二）學(xué)科技能：1知道加快溶解的方法：攪拌、用熱水、將物體研碎。知道加快溶解的方法：攪拌、用熱水、將物體研碎。2了解溶解現(xiàn)象。3能用簡(jiǎn)單的器材做簡(jiǎn)單的觀察實(shí)驗(yàn)。4會(huì)查閱書刊及其他一些信息資源。四、綜合運(yùn)用（一）實(shí)驗(yàn)操作：小蘇打、洗衣粉、肥皂等溶解于水，石灰、粉筆末、石子、黏土等材料不溶解于水。攪拌、用熱水、將物體研碎都可以加快溶解。（二）生活中的科學(xué)：1洗衣服的時(shí)候，往水里倒洗衣服后，總是用手?jǐn)囈粩嚕蝗绻匆路Y(jié)塊了，一般

5、倒入溫水中，還把它弄碎。2沖咖啡的時(shí)候要用熱水沖，并且一邊沖還要一邊等等。3隨著現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，淡水的使用量逐年增多，出現(xiàn)了淡水資源的缺乏現(xiàn)象，更嚴(yán)重的是大量的工業(yè)廢水排入到河流、田野……給環(huán)境造成了極大的破壞。要注意污水的排放，以及對(duì)工業(yè)廢水進(jìn)行處理，達(dá)標(biāo)后排放。（三）現(xiàn)代高科技成就：多種飲料的出現(xiàn)：水不僅能溶解固體，還可以溶解液體、氣體。活性化氧水可促進(jìn)魚類新陳代謝，促進(jìn)發(fā)育速度，而且體形更肥碩；在污水處理過程中采用活性化氧

6、水，可以提高微生物迅速分解有害物質(zhì)的速度，使污水處理效果提高4—5倍。強(qiáng)酸性離子水可用來取代農(nóng)藥，以栽種農(nóng)作物。臭氧水用于澆灌草坪，不但可以殺滅植物病菌，而且使草皮生長(zhǎng)旺盛。超聲水，日本工程師開發(fā)了超聲水熟成器，用于飲料、酒類加工。第三單元一、概述：本單元包括《植物的身體》、《植物的根》、《植物的葉》、《植物的莖》5課內(nèi)容，主要是研究植物各器官的作用，使學(xué)生感受植物世界的豐富多彩。本單元是在認(rèn)識(shí)常見植物的基礎(chǔ)上，對(duì)植物的各部分進(jìn)行細(xì)致的