高中生物《蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸》學(xué)案1 中圖版必修1

1、第二節(jié) 第二節(jié) 蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸 蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸一 學(xué)習(xí)目標(biāo)：1 描述核糖體的形態(tài)結(jié)構(gòu)和成分 2 簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)的合成和加工過(guò)程3 能夠利用同位素示蹤法的現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行推理和判斷4 簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)分選、運(yùn)輸5 學(xué)會(huì)用實(shí)驗(yàn)資料探究結(jié)論的方法二 自學(xué)與探究：1 蛋白質(zhì)的合成閱讀課本 P36 蛋白質(zhì)的合成第一自然段，結(jié)合所學(xué)知識(shí)完成以下有關(guān)核糖體的問(wèn)題：①蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所______________

2、__ ，核糖體的形態(tài)___________________，核糖體在細(xì)胞中的分布________________________________________________，核糖體的成分_________________________________________________________，核糖體的結(jié)構(gòu)_________________________________________________________。②蛋白

3、質(zhì)的合成是________________________________________ 并進(jìn)行________ 的復(fù)雜過(guò)程，是由_____________________________________________ 完成的。探究活動(dòng)：根據(jù)豚鼠胰腺蛋白的分泌過(guò)程，分析討論以下問(wèn)題：①分泌蛋白的合成和分泌依次經(jīng)過(guò)哪些結(jié)構(gòu)？②各部分結(jié)構(gòu)在這個(gè)過(guò)程中有什么作用？（閱讀課本 P37 第二—第三自然段完成）_________________

4、_____將不同的氨基酸按照特定的順序連接成肽鏈，____________________________________________________________都能對(duì)新生肽鏈進(jìn)行修飾。蛋白質(zhì)的修飾主要是指為新生肽鏈添加上_________、 ______________________ 并對(duì)其______________________等，這些修飾對(duì)_____________________________，進(jìn)而成為_(kāi)____

5、____________________________________________ 有著重要意義。2 蛋白質(zhì)的分選和運(yùn)輸閱讀課本 P38 第一—第二自然段，弄清蛋白質(zhì)的分選和運(yùn)輸?shù)母拍睥俚鞍踪|(zhì)的分選：蛋白質(zhì)合成后，____________________________________________決定他們的去向和最終定位。此外，_____________________________________也影響了蛋白質(zhì)的去向。②蛋

6、白質(zhì)的運(yùn)輸：通過(guò)連續(xù)的__________________運(yùn)送蛋白質(zhì)到達(dá)________________的過(guò)程。蛋白質(zhì)只有被準(zhǔn)確的運(yùn)輸?shù)较鄳?yīng)的部位才能執(zhí)行特定的功能。讀圖 2-1-11，完成以下問(wèn)題內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成的蛋白質(zhì)通過(guò)一定的機(jī)制進(jìn)入到_________________ 中，經(jīng)過(guò)初步的修飾加工后被運(yùn)送到_____________________，再經(jīng)其進(jìn)一步加工修飾成為_(kāi)___________________________

7、________。最后由_______________________通過(guò)__________________________________將不同的蛋白質(zhì)分開(kāi)，各自以________________的形式運(yùn)送到相應(yīng)的部位。如__________________________________________________。游離的核糖體合成的蛋白質(zhì)則主要通過(guò)各自的_______________________被運(yùn)送到不同的（18

8、15;6） （3）氨基酸的排列順序 （4）不一定相同 分別由相同的兩條肽鏈經(jīng)盤曲折疊可形成空間結(jié)構(gòu)不同的兩個(gè)蛋白質(zhì)分子點(diǎn)評(píng)： 點(diǎn)評(píng)：本題是一道創(chuàng)新題，考查了學(xué)生對(duì)于蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所、化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)、功能等知識(shí)的綜合理解應(yīng)用能力。題目以不同的符號(hào)代表不同種類的氨基酸，啟發(fā)我們可將蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)這一抽象的知識(shí)形象化、直觀化。對(duì)于本題題意的理解把握可結(jié)合教材中用塑料珠穿制蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)模型的探究活動(dòng)來(lái)進(jìn)行，以此來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的抽象思維能力。四、知識(shí)

9、拓展：1．合成蛋白質(zhì)的原料是什么？有多少種？它們?cè)鯓拥竭_(dá)核糖體中參與蛋白質(zhì)的合成？我的思路： 我的思路：合成蛋白質(zhì)的原料是氨基酸，氨基酸的種類有 20 種，細(xì)胞中有專門的運(yùn)載工具（轉(zhuǎn)運(yùn) RNA） ，可以攜帶氨基酸到達(dá)核糖體，運(yùn)載工具又分為多種，每一種只能運(yùn)載相應(yīng)種類的氨基酸。2．細(xì)胞在什么情況下會(huì)進(jìn)行蛋白質(zhì)的合成？我的思路： 我的思路：蛋白質(zhì)是細(xì)胞和生物體中重要的有機(jī)大分子物質(zhì)，參與細(xì)胞的新陳代謝和生物體的各項(xiàng)生命活動(dòng)，有著多方面的重要

10、功能。只要有生命的地方就存在蛋白質(zhì)，就會(huì)進(jìn)行蛋白質(zhì)的合成，例如：細(xì)胞在分裂增殖過(guò)程中，蛋白質(zhì)會(huì)合成，細(xì)胞內(nèi)新陳代謝所需要的絕大多數(shù)酶、調(diào)節(jié)血糖需要的胰島素、免疫細(xì)胞產(chǎn)生抗體、運(yùn)輸氧氣所需的血紅蛋白等等，都離不開(kāi)蛋白質(zhì)的合成過(guò)程。3．所有的生物都有核糖體嗎？都能自行合成蛋白質(zhì)嗎？我的思路： 我的思路：原核細(xì)胞和真核細(xì)胞都有核糖體，都能在核糖體中合成蛋白質(zhì)，但病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，也沒(méi)有核糖體這種細(xì)胞器。病毒屬于寄生生物，只能在宿主細(xì)胞中利用宿

11、主細(xì)胞的核糖體、氨基酸合成自己的蛋白質(zhì)。4．同位素示蹤法的原理及主要用途是什么？我的思路： 我的思路：同位素是同一元素中質(zhì)子數(shù)相同、中子數(shù)不同的各種原子，它們的原子序數(shù)相同，在元素周期表上占同一位置，如氫有氕（1H） 、氘（2H） 、氚（3H）三種同位素。利用同位素具有放射性的特點(diǎn)，可以通過(guò)檢測(cè)其放射性在不同細(xì)胞結(jié)構(gòu)中出現(xiàn)的先后順序來(lái)確定某元素的轉(zhuǎn)移途徑或參與某過(guò)程的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，這就是同位素示蹤法。5．核糖體的結(jié)構(gòu)基本相同，合成蛋白質(zhì)時(shí)，

12、肽鏈中氨基酸特定的排列順序是如何確定的？我的思路： 我的思路：核糖體是蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所，而合成蛋白質(zhì)時(shí)，肽鏈中氨基酸的排列順序從根本上取決于細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)，遺傳物質(zhì)不同，決定的氨基酸的排列順序也就不同，最后控制合成的蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)也就不同。這屬于生物遺傳的知識(shí)，將在第二模塊“遺傳與進(jìn)化”中進(jìn)一步學(xué)習(xí)。6．什么是分泌蛋白？我的思路： 我的思路：在細(xì)胞中核糖體上合成的蛋白質(zhì)，有的要在細(xì)胞內(nèi)參與細(xì)胞結(jié)構(gòu)的構(gòu)建，有的要以一定的方式到細(xì)胞外起作用

13、。分泌蛋白是指酶、抗體、部分激素等在細(xì)胞內(nèi)合成后，分泌到細(xì)胞外起作用的蛋白質(zhì)。7．什么是生物膜系統(tǒng)？與內(nèi)膜系統(tǒng)有何區(qū)別？我的思路： 我的思路：細(xì)胞膜、核膜以及內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體等由膜圍繞而成的細(xì)胞器，在結(jié)構(gòu)和功能上是緊密聯(lián)系的統(tǒng)一整體，它們形成的結(jié)構(gòu)體系，叫做細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。而內(nèi)膜系統(tǒng)是相對(duì)細(xì)胞膜而言的，但并不是指細(xì)胞內(nèi)所有的膜結(jié)構(gòu)，也不包括細(xì)胞膜，它是指在功能上連續(xù)統(tǒng)一的細(xì)胞內(nèi)膜結(jié)構(gòu)，其中包括核膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、微