植物源性食品中水楊酸的測定.pdf_第1頁
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1、上海海洋大學(xué)專業(yè)學(xué)位碩士論文題目：植物源性食品中水楊酸的測定植物源性食品中水楊酸的測定英文題目：ResearchontheDetectionMethodsfsalicylicacidinFoodswithLCMS專業(yè)：工程碩士工程碩士研究領(lǐng)域：食品工程食品工程姓名：林毅侃林毅侃指導(dǎo)教師：陳舜勝陳舜勝二O一五年一五年六月二十八月二十八日學(xué)校代碼：10264研究生學(xué)號：Z110202007上海海洋大學(xué)碩士學(xué)位論文IIResearchonth

2、eDetectionMethodsfsalicylicacidinFoodswithLCMSAbstractEstablishthemethodofhighperfmanceliquidchromatographytodeterminethecontentofsalicylicacidacetylsalicylicacidinfoodUseEclipseXDBC18column4.6mm250mm；mobilephaseftheamin

3、eacid(0.02molL):acetonitrile=80:20system，adjustpH=3.45withaceticacid；aflowrateof1.0mlmin；injectionof10μL；detectionwavelengthof230nm，UVdetectUsetheexternalstardtodeterminethecontentofsalicylicacidacetylsalicylicacidinfood

4、，differentsamplesdeterminationofsalicylicacidacetylsalicylicacid，therecoverieswere97.1~99.4%Thisissimple，rapid，highsensitivityprecision，accuratereliable，couldbeappliedtofoodinthedaytodaydeterminationofsalicylicacidacetyl

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