間歇性饑餓對(duì)脂代謝穩(wěn)態(tài)的調(diào)控及機(jī)制.pdf

1、目的：不健康的生活方式，是導(dǎo)致非酒精性脂肪肝的重要原因。現(xiàn)有研究表明，急性饑餓容易誘導(dǎo)肝細(xì)胞脂肪變性，而間歇性饑餓可以減輕體重，延長(zhǎng)壽命。因此，本文旨在探討間歇性饑餓是否可以改善急性饑餓誘導(dǎo)的肝細(xì)胞脂肪變性。
　　方法：以小鼠為研究對(duì)象，首先對(duì)小鼠進(jìn)行一段時(shí)間的間歇性饑餓訓(xùn)練，然后進(jìn)行急性饑餓處理，最后分離肝臟組織進(jìn)行生物化學(xué)分析和分子生物學(xué)分析，探索間歇性饑餓對(duì)脂肪代謝的調(diào)控和相關(guān)機(jī)制。
　　結(jié)果：⑴小鼠在間歇性饑餓處理期

2、間，其累積進(jìn)食量與自由進(jìn)食對(duì)照組基本一致。間歇性饑餓訓(xùn)練17個(gè)循環(huán)后，相對(duì)于自由進(jìn)食對(duì)照組，間歇性饑餓小鼠體重顯著下降(P＜0.05)。兩組小鼠的肝指數(shù)未見(jiàn)顯著差異，且肝臟切片染色也未見(jiàn)明顯空泡。急性饑餓24小時(shí)后，兩組小鼠肝指數(shù)均下降，而自由進(jìn)食饑餓24小時(shí)組小鼠血清中谷丙轉(zhuǎn)氨酶含量顯著上升。肝臟切片染色觀察發(fā)現(xiàn)自由進(jìn)食饑餓24小時(shí)組中存在許多小泡狀脂滴，而間歇性饑餓訓(xùn)練后的小鼠肝臟中未見(jiàn)明顯空泡。⑵分離各組間小鼠肝臟組織進(jìn)行生化和基

3、因分析，間歇性饑餓組小鼠胰島素水平顯著上升，隨之小鼠肝臟內(nèi)糖原含量也明顯提高，而肝臟中甘油三酯含量則顯著降低。進(jìn)一步測(cè)定小鼠肝臟中與能量代謝相關(guān)基因表達(dá)情況發(fā)現(xiàn)，間歇性饑餓組小鼠Pparα和Glut4表達(dá)顯著下調(diào)。急性饑餓24小時(shí)后，間歇性饑餓訓(xùn)練后的小鼠肝臟中與脂代謝相關(guān)基因Ppara、Fgf21、Cpt1a和Hmgcs2的表達(dá)都顯著下調(diào)，而與糖代謝相關(guān)基因Glut4、Pgc1a和Pygl的表達(dá)則顯著上調(diào)。⑶檢測(cè)各組間小鼠肝臟中氧化應(yīng)

4、激反應(yīng)程度，間歇性饑餓組小鼠血清中丙二醛含量顯著下降，總抗氧化能力顯著提高，而總巰基含量和抗氧化物酶活力均未見(jiàn)明顯差異。急性饑餓24小時(shí)后，丙二醛含量顯著上升，且自由進(jìn)食饑餓24小時(shí)組小鼠顯著高于間歇性饑餓訓(xùn)練小鼠。而抗氧化物酶活力顯著下降，且自由進(jìn)食饑餓24小時(shí)組下降更為顯著。
　　結(jié)論：①相比于自由進(jìn)食對(duì)照組小鼠，間歇性饑餓訓(xùn)練可以減緩小鼠體重上升，上調(diào)胰島素水平，促進(jìn)肝糖原的合成并減少脂肪動(dòng)員。②間歇性饑餓訓(xùn)練后的小鼠能夠減