桃果實冷害相關(guān)FAD基因家族的表達(dá)調(diào)控.pdf

1、以桃(Prunus persica L.)果實為試材,開展了FAD基因家族成員的克隆,研究了不同溫度處理對軟溶質(zhì)‘玉露’和‘湖景蜜露’桃果實脂肪酸組分的影響,及對FAD基因家族成員表達(dá)水平的調(diào)控,分析了桃果實冷害發(fā)生與FAD基因家族成員表達(dá)的相關(guān)性。具體結(jié)果如下:
　　 1、‘玉露’和‘湖景蜜露’桃果實5℃冷藏2周轉(zhuǎn)至20℃貨架2 d出現(xiàn)冷害癥狀,表現(xiàn)為果肉組織褐變、少汁,并伴隨有電導(dǎo)率顯著增加和乙烯釋放量下降。然而兩個品種桃果

2、實的硬度變化具有差異,其中‘玉露’在采后低溫貯藏的硬度可正常下降,而‘湖景蜜露’喪失了正常的軟化能力。LTC處理(8℃貯藏3 d后轉(zhuǎn)至5℃)可有效延緩桃果實冷害發(fā)生,并維持良好品質(zhì)。
　　 2、利用氣相色譜分析了‘玉露’和‘湖景蜜露’桃果實低溫貯藏過程中主要脂肪酸組分的變化,包括棕櫚酸(16:0)、硬脂酸(18:0)、油酸(18:1)、亞油酸(18:2)和亞麻酸(18:3).置于5℃貯藏的‘玉露’桃果實亞油酸含量低于LTC處理,

3、而‘湖景蜜露’桃果實中亞麻酸含量較低。LTC處理的桃果實的DBI水平顯著高于對照,維持較高水平的生物膜流動性。
　　 3、利用桃EST庫克隆到了FAD基因家族6個成員,命名為PpFAD1、PpFAD2、PpFAD3、PpFAD4、PpFAD5和PpFAD6,開放閱讀框長度分別為1146bp、1113bp、1347bp、1323bp、1359bp和1152bp。生物信息學(xué)分析表明,PpFAD2、PpFAD3、PpFAD5和PpFA

4、D6屬于ω-3類型FAD,而PpFAD1和PpFAD4則具有ω-6類型FAD活性。
　　 4、利用實時熒光定量PCR分析了桃果實FAD基因家族6個成員在采后冷藏過程中表達(dá)模式?！衤丁汀懊勐丁麑嵲诘蜏乩洳剡^程中,ω-3 FAD基因家族成員PpFAD2和PpFAD6受低溫誘導(dǎo),轉(zhuǎn)錄本含量顯著高于采收點;PpFAD3基因?qū)Φ蜏夭幻舾?表達(dá)水平穩(wěn)定;PpFAD5在5℃貯藏的‘玉露’桃果實中表達(dá)水平高于LTC處理的果實,而‘湖景

5、蜜露’中LTC處理的果實PpFAD5基因轉(zhuǎn)錄本含量較高。Ω-6 FAD基因家族成員PpFAD4在不同溫度處理間的表達(dá)水平相近,且在不同品種表達(dá)模式類似;PpFAD1在不同品種果實中的表達(dá)模式具有差異,‘玉露’果實5℃處理的PpFAD1的表達(dá)水平低于LTC處理的果實,而‘湖景蜜露’中則表現(xiàn)出相反的趨勢。
　　 本研究利用國際公開的桃EST和基因組數(shù)據(jù)庫,開展了FAD基因家族成員的克隆與表達(dá)分析,初步鑒別了桃果實冷害發(fā)生相關(guān)的FAD