黑加侖多糖抗氧化及降血脂實(shí)驗(yàn)研究.pdf

1、目的：探討黑加侖多糖體外、體內(nèi)抗氧化作用及對(duì)Wistar大鼠血脂的影響。方法：⑴黑加侖多糖體外抗氧化作用研究：與抗氧化劑維生素C相比，選用總還原能力、?OH自由基清除實(shí)驗(yàn)、DPPH（二苯代苦味肼基自由基）清除實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證黑加侖多糖體外抗氧化作用的強(qiáng)弱。⑵黑加侖多糖體內(nèi)抗氧化作用的研究：選用60只Wistar大鼠，雄性，150－200g。按體重將其隨機(jī)分為：空白對(duì)照組、模型組、黑加侖多糖的高、中、低劑量組、陽(yáng)性對(duì)照組。除空白對(duì)照組每天給予生

2、理鹽水（2ml/100g），其它各組每天給予脂肪乳劑（2ml/100g），連續(xù)造模14d。造模成功后每天上午各組分別灌胃給予脂肪乳劑, 每天下午給予相應(yīng)的受試物。具體劑量如下：空白對(duì)照組（生理鹽水2ml/100g）、高劑量組（脂肪乳劑2ml/100g+黑加侖多糖160mg/100g）、中劑量組（脂肪乳劑2ml/100g+黑加侖多糖80mg/100g）、低劑量組（脂肪乳劑2ml/100g+黑加侖多糖40mg/100g）、陽(yáng)性對(duì)照組（脂肪乳

3、劑2ml/100g+舒降之0.265mg/100g）、模型組（脂肪乳劑2ml/100g+生理鹽水2ml/100g）。給受試物時(shí)間35d后，進(jìn)行大鼠血清中丙二醛（MDA）、谷胱甘肽過(guò)氧化物酶（GSH-PX）、超氧化物歧化酶（SOD）等指標(biāo)的測(cè)定。⑶黑加侖多糖降脂實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)分組和條件同⑵，觀察Wistar大鼠血清中甘油三脂（TG）、血清總膽固醇（TC）、高密度脂蛋白（HDL-C）等指標(biāo)的變化情況，同時(shí)對(duì)Wistar大鼠肝臟做病理切片，進(jìn)行H

4、E染色后觀察其組織形態(tài)學(xué)的改變。結(jié)果：1、黑加侖多糖體外抗氧化實(shí)驗(yàn)結(jié)果：總還原能力測(cè)定：維C＞黑加侖多糖；OH自由基清除實(shí)驗(yàn)：黑加侖多糖＞維C；DPPH清除實(shí)驗(yàn)：維C＞黑加侖多糖。2、黑加侖多糖體內(nèi)抗氧化實(shí)驗(yàn)結(jié)果：黑加侖多糖組的高、中劑量組可降低Wistar大鼠血清中的MDA及升高血清中GSH-PX作用有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（p＜0.05），而黑加侖多糖的高劑量組對(duì)升高血清中SOD作用有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（p＜0.05）。3、黑加侖多糖降脂實(shí)驗(yàn)結(jié)果：黑加

5、侖多糖的高、中、低劑量組對(duì)Wistar大鼠血清中TC含量的降低作用有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（p＜0.05）。形態(tài)學(xué)觀察結(jié)果顯示：與模型組相比，黑加侖多糖的高、中劑量組可以明顯減少Wistar大鼠肝細(xì)胞脂肪變性、肝細(xì)胞水腫、炎細(xì)胞浸潤(rùn)等現(xiàn)象。與模型組相比，黑加侖多糖低劑量組可以緩解Wistar大鼠肝細(xì)胞脂肪變性、肝細(xì)胞水腫、炎細(xì)胞浸潤(rùn)等。結(jié)論：1、結(jié)合體內(nèi)、體外抗氧化實(shí)驗(yàn)可得出：黑加侖多糖具有一定的抗氧化功能。2、黑加侖多糖具有輔助降低血清膽固醇作用