五種培養(yǎng)料對平菇栽培的影響研究.pdf

1、平菇是我國栽培量和消費量最大的食用菌之一。隨著平菇生產(chǎn)規(guī)模逐年擴大，培養(yǎng)料日趨緊張，急需開發(fā)新的原料來滿足平菇生產(chǎn)需求。為此，開展了棉籽殼、玉米芯、豆秸、棉柴屑、金針菇菌糠五種原料對平菇栽培的影響研究，主要結(jié)果如下:
　　1.以純棉籽殼、玉米芯、豆秸、棉柴屑、金針菇菌糠栽培平菇結(jié)果表明，不同原料在平菇生長發(fā)育的不同時期含水量和pH值均不同;培養(yǎng)料對平菇菌絲長勢、長速、生物學效率均有較大影響，在豆秸上生長最快、長速達8.87 mm/

2、d，在玉米芯上生長最慢、長速僅6.12mm/d，在豆秸、棉籽殼上生物學效率較高。
　　2.棉籽殼添加不同比例的玉米芯栽培平菇結(jié)果表明，平菇菌絲在純棉籽殼上生長最慢、出菇最晚;在40％玉米芯與60％棉籽殼混合料上長勢旺盛、出菇最早、產(chǎn)量最高，生物學效率達103.78％。
　　3.棉籽殼添加不同比例的豆秸栽培平菇結(jié)果表明，在棉籽殼中添加豆秸可以促進平菇菌絲生長，提高生物學效率。80％豆秸與20％棉籽殼混合料栽培平菇菌絲長勢最好、

3、產(chǎn)量最高，生物學效率達104.88％。
　　4.棉籽殼中添加不同比例的棉柴屑栽培平菇結(jié)果表明，在棉籽殼中添加棉柴屑可以促進平菇菌絲生長，提高生物學效率。60％棉柴屑與40％棉籽殼混合料栽培平菇菌絲長勢旺盛、產(chǎn)量最高，生物學效率達96.38％。
　　5.棉籽殼中添加不同比例的金針菇菌糠栽培平菇結(jié)果表明，棉籽殼中添加40％和50％金針菇菌糠時，平菇菌絲生長速度較快，40％金針菇菌糠與60％棉籽殼混合料栽培平菇菌絲長勢旺盛、產(chǎn)量最