農(nóng)產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)研究.pdf

1、可追溯系統(tǒng)是一種以增進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量為目的，以信息處理為技術(shù)基礎(chǔ)的質(zhì)量安全保障體系。從20世紀(jì)80年代末開始，隨著全球性農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的不斷發(fā)生，人們逐漸把可追溯系統(tǒng)應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制體系當(dāng)中。農(nóng)產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)的研究對(duì)食品質(zhì)量安全控制、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理和農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易都具有重要意義。 本文主要運(yùn)用信息經(jīng)濟(jì)學(xué)理論、外部性理論和經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)分析、案例分析的方法對(duì)農(nóng)產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)進(jìn)行研究，旨在為我國農(nóng)產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)的推廣應(yīng)用提供基礎(chǔ)理

2、論支持。 (1)在總結(jié)和借鑒前人研究成果的基礎(chǔ)上，文中對(duì)農(nóng)產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)的基本狀況進(jìn)行研究，明確農(nóng)產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)的特征、分類及應(yīng)用狀況，分析發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗(yàn)對(duì)我國的啟示。 (2)作者基于信息經(jīng)濟(jì)學(xué)理論分析了農(nóng)產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)的功能。通過事后追溯系統(tǒng)模型和事前質(zhì)量信號(hào)傳遞模型的分析，對(duì)實(shí)施可追溯系統(tǒng)的原因進(jìn)行系統(tǒng)深入的研究，對(duì)實(shí)施可追溯系統(tǒng)的影響因素進(jìn)行理論分析，突出發(fā)生安全事件的概率、市場懲罰、商譽(yù)價(jià)值和實(shí)施成本對(duì)實(shí)施可追溯

3、系統(tǒng)具有關(guān)鍵作用。 (3)在闡明可追溯系統(tǒng)涉及的經(jīng)濟(jì)主體基礎(chǔ)上，本文進(jìn)一步分析了追蹤流程和主要經(jīng)濟(jì)主體的作用。通過對(duì)追蹤流程的深入分析，揭示出跟蹤與追溯過程具有網(wǎng)狀、發(fā)散的特點(diǎn)；通過對(duì)兩階段完全信息博弈模型的分析，闡明可追溯系統(tǒng)具有促進(jìn)經(jīng)濟(jì)主體之間合作關(guān)系的作用；基于外部性理論，文中重點(diǎn)研究了私人企業(yè)和政府部門兩個(gè)主體的作用。 (4)農(nóng)產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)的案例分析是本文試圖解決的一個(gè)關(guān)鍵問題。在借鑒歐盟的經(jīng)驗(yàn)和考慮我國實(shí)際情