揮發(fā)油提取綜述

1、揮發(fā)油提取工藝概況揮發(fā)油提取工藝概況摘要：介紹了中藥揮發(fā)油活性成分提取方法的研究進展，闡述各種提取方法的特點及概況。揮發(fā)油（volatileoil）又稱精油，是植物體內的次生代謝物。臨床及現(xiàn)代藥理學研究表明，常用的解表、行氣活血、芳香化濕等中藥所含的揮發(fā)油具有顯著療效。在中藥制劑的研制和生產中，提取和保留揮發(fā)油成分是保障藥物療效的重要步驟之一?，F(xiàn)將中藥揮發(fā)油提取方法的研究進展作一綜述。[1]1中藥揮發(fā)油的質量標準中藥揮發(fā)油的質量標準目前

2、對中藥揮發(fā)油的定量定性分析方法主要是指紋圖譜色譜法包括薄層色譜、氣相色譜質譜聯(lián)用儀、高效液相色譜、高效毛細管電泳、高速逆流色譜其中又以GCMS和HPLC測定中藥揮發(fā)油含量較為常用。[2]2中藥揮發(fā)油的提取方法中藥揮發(fā)油的提取方法2.1水蒸氣蒸餾法水蒸氣蒸餾法是最常用的揮發(fā)油連續(xù)動態(tài)提取法，具有操作簡便、效率較高等優(yōu)點，在中藥的研制與生產中應用廣泛。其方法是將藥材粗粉先用水浸泡，然后通入水蒸氣，使揮發(fā)油和水蒸氣一同蒸出，再通過不同方法或直

3、接分層分取揮發(fā)油。分取揮發(fā)油的方法有芳香水析分取，或用氯仿、石油醚、乙醚等有機溶劑萃取。其不足之處是溫度較高，耗時較長，易使對濕熱不穩(wěn)定和易氧化的揮發(fā)油成分發(fā)生變化，為此，許多人對此不足進行了改進。對于熱不穩(wěn)定的揮發(fā)油有效成分，用水蒸氣蒸餾法時需加以改進，可采用5060℃浸取并減壓的蒸餾工藝。如當歸揮發(fā)油提取川，常壓下水蒸氣蒸餾法的揮發(fā)油得率為0.32%一0.400lc，而且所需溫度較高，作為當歸揮發(fā)油的主要成分蔓木內酷會異構化改進減壓

4、蒸餾工藝，在5060℃浸取當歸揮發(fā)油，得率可提高到0.540lc0.640lc，較常壓下直接水蒸氣蒸餾法的得率高出了400lc。針對醫(yī)院制劑生產品種多、規(guī)模小，而采用芳香水上鹽析分取時難以形成油層、不易收油的問題，許多研究者對傳統(tǒng)方法進行了改進，采用加鹽、降溫的新工藝，降低了揮發(fā)油在水中的溶解度，從而減少了損失。改進后的水蒸氣蒸餾法，能得到更廣泛的應用。[3]2.2超臨界流體萃取法超臨界流體萃?。⊿FE）是利用超臨界狀態(tài)下的流體作為萃取

5、溶劑，從液體或固體物料中萃取出某種或某些組分的一種新型分離技術。超臨界流體（SCF）是指物質的一種特殊存在狀態(tài)。當溫度和壓力達到某一點時，物質氣液兩相的相界面消失，成為均相體系，在這個體系中存在的流體就是SCF。SCF的密度接近于液體，而溶質在溶劑中的溶解度一般與溶劑的密度成正比，因而SCF具有與液體溶劑相當?shù)妮腿∧芰?。SCF的黏度和擴散系數(shù)與氣體相近，因而SCF具有氣體的低黏度和高滲透能力，故在萃取過程中的傳質能力遠大于液體溶劑的傳質

6、能力。SFE在臨界點附近操作，此時溫度和壓力的微小變化將引起流體溶的生物活性物質在短時間內保持不變，生物活性不減，同時提高了破碎速度，縮短了破碎時間，可極人地提高提取效率。趙文彬等采用均勻設計法優(yōu)選了公杏仁油的超聲提取工藝，確定公杏仁油的最佳超聲提取條件為:石油醚體積與苦杏仁質量的比為810，超聲提取時間1020min，超聲頻率為45kHz，優(yōu)化條件下的公杏仁油的平均超聲提取率達44.35[6]2.5壓榨法和吸收法壓榨法是一種最傳統(tǒng)、最

7、簡單的方法，該法適用于含揮發(fā)油較多的新鮮藥材。一般將藥材撕裂粉碎后壓榨，使得揮發(fā)油從植物組織中被擠壓出來，然后用離心機離心或靜置分層分出油，即得粗品，壓榨后的殘渣還可用蒸餾法繼續(xù)提取揮發(fā)油。文紅梅等采用水蒸氣蒸餾法、壓榨法兩種提取方法，對同一批次的生姜樣品進行提取，采用高效液相色譜法和氣相色譜法對提取液進行成分分析，證明壓榨法提取出的生姜揮發(fā)油與傳統(tǒng)工藝提取的生姜揮發(fā)油成分一致，含量相當，壓榨法用于生姜揮發(fā)油的提取工藝研究，為生姜揮發(fā)油

8、提供了能耗低、污染少的新提取方法。壓榨法所得的揮發(fā)油最大特點是可保留植物原有的新鮮香味，香氣天然，但揮發(fā)油得率不高，還可能含有水分、葉綠素及細胞組織等雜質，呈現(xiàn)混濁狀態(tài)。吸收法較少應用，油脂類一般具有吸收揮發(fā)油的性質，常利用該性質來提取比較貴重的揮發(fā)油，如玫瑰油、茉莉花油等。[7]2.6分子蒸餾法分子蒸餾(MD)是一種在高真空下(絕對壓力0.133Pa)分離操作的連續(xù)蒸餾，可用于分離和提純天然產物中時其他常規(guī)分離手段難以得到的成分，特別

9、適用于高附加值成分的分離。青篙油和金銀花油均為熱敏性物質，常規(guī)蒸餾會致某些成分分解或聚合。MD蒸餾溫度低，受熱時間短，SFEMD聯(lián)用提取青篙油和金銀花油，總得率分別為0.47%和0.56%，且精油品質好。谷雨龍等用水蒸氣蒸餾法提取地椒揮發(fā)油，用MD后相對分子質量小的成分相對含量增加。MD已成為分離目的產物最溫和的蒸餾方法，特別適合分離高沸點、鉆度大、具熱敏性的天然物料。2.7酶法提取酶法提取系加入適宜的酶以提取藥材的有效成分。適當?shù)拿缚?/p>

10、以降解藥用植物的細胞壁及細胞間質中的纖維素、半纖維素、果膠質等物質，破壞細胞壁的致密構造，減小細胞壁、細胞間質等傳質屏障對有效成分從胞內向提取介質擴散的傳質阻力，有利于溶出有效成分。張福維等為了提高天然植物揮發(fā)油提取率，利用在反應過程中分批添加底物的酶解方法，破壞植物細胞壁，并對分批添料的作用機制做了進一步的討論。研究表明，分批添料使菊花揮發(fā)油的提取率提高到0.45%，大部分組分的相對含量增多。湯海鷗等用復合酶提取松針粉的有效成分揮發(fā)油