大探索家 ～ 大班 1

1、大探索家～大班活動(dòng)名稱茶顏觀色週次第週教學(xué)日期月日～月日教學(xué)目標(biāo)活動(dòng)重點(diǎn)教學(xué)資源1.認(rèn)識(shí)茶葉的外觀特徵2.認(rèn)識(shí)茶湯的顏色3.學(xué)習(xí)分辨紅茶、綠茶、烏龍茶、、引導(dǎo)活動(dòng)展示幾種常見茶葉，引導(dǎo)幼兒觀察討論，茶葉的外觀及氣味。、、實(shí)驗(yàn)步驟1.將紅茶、綠茶和烏龍茶的茶葉倒入杯中。2.觀察綠茶、紅茶、烏龍茶的茶葉外型和顏色哪裡不同？3.在杯中倒入溫水，觀察茶葉在溫水中的變化。4.聞一聞，綠茶、紅茶、烏龍茶的茶湯氣味如何？5.看一看，綠茶、紅茶、烏龍茶

2、的茶湯色澤如何？6.哪一杯顏色最深？哪一杯顏色最淺？7.將泡開的茶葉撈起，觀察茶渣的變化。8.比一比，茶葉沖泡前和沖泡後，哪裡不同？9.說(shuō)說(shuō)看，還看過(guò)哪些茶葉呢？10.它們的外型如何？氣味如何？三、延伸學(xué)習(xí)茶藝達(dá)人－引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)泡茶的器具及其功用，觀賞泡茶的過(guò)程及應(yīng)注意的禮節(jié)，再引導(dǎo)幼兒體驗(yàn)泡茶的過(guò)程和品茶的樂(lè)趣。各種茶葉、茶湯或圖片大探索家P2配發(fā)教具：1.紅茶1包2.綠茶1包3.烏龍茶1包自備教具：1.透明杯子3個(gè)2.溫水大探索家P

3、3大探索家～大班活動(dòng)名稱茶色鱷魚週次第週教學(xué)日期月日～月日教學(xué)目標(biāo)活動(dòng)重點(diǎn)教學(xué)資源1.認(rèn)識(shí)茶湯顏色與時(shí)間的關(guān)係2.學(xué)習(xí)用茶湯進(jìn)行彩繪3.培養(yǎng)細(xì)心觀察的態(tài)度一、引導(dǎo)活動(dòng)泡一壺?zé)岵?，?qǐng)幼兒觀察茶湯的顏色、聞一聞茶湯的氣味，最後嚐一嚐茶湯的味道，猜猜看，這是什麼茶？二、實(shí)驗(yàn)步驟：1.聞一聞，茶包的氣味如何？2.猜猜看，這是什麼茶的茶包？3.將茶包放進(jìn)溫水中，觀察水的顏色變化。4.浸泡一會(huì)兒後，說(shuō)說(shuō)看，茶湯的顏色如何？5.將茶湯倒一些在盤子裡(

4、其餘繼續(xù)浸泡)。6.用水彩筆沾茶湯塗在鱷魚圖上，觀察鱷魚身上是否有顏色？7.觀察浸泡較久的茶湯，觀察顏色是否有比較深？8.用水彩筆沾比較深的茶湯塗在鱷魚的身上或腳上。9.比一比，兩次塗上去的顏色深淺。10.擠一些檸檬汁，用水彩筆沾著塗在鱷魚身上，觀察顏色是否有變化。三、延伸學(xué)習(xí)1.比一比，用不同溫度的水沖泡茶包，茶湯顏色會(huì)一樣嗎？2.準(zhǔn)備不同的果汁或飲料，觀察果汁或飲料加入後，茶湯的顏色變化。熱茶1壺大探索家P6配發(fā)教具：1.茶包1包2