星巴克里的點單手冊

1、“Quepuisjevousservir““您要點什么？“在柜臺前點咖啡時，常常被一堆搞不清楚的專有名詞搞的頭昏腦脹嗎？或許有的時候不知道該如何點杯自己想喝的咖啡嗎？看完以下的濃縮咖啡用語后，一定能選出自己想要的飲料。Barista(Garondecafenitalien－咖啡師傅)就是在門市穿著綠圍裙為您調(diào)理咖啡的伙伴。在吧臺處理每位客人的咖啡，且深知每一種完美濃縮飲料配方的人。他能了解您的需求，做出您真正想要的飲料。Shot(濃縮咖

2、啡的計量單位)星巴克里每一杯中杯咖啡都會添加一份一盎司的濃縮咖啡(美式咖啡除外)。每份標(biāo)準(zhǔn)的濃縮咖啡是由三個部分所組成：濃郁黃金泡沫﹝crema﹞、醇厚口感﹝body﹞與熱情的心﹝heart﹞。黃金泡沫指的是濃縮咖啡表面一層焦糖色的泡沫，在濃縮咖啡煮完后幾秒就消失了。選擇您的飲料大小Petit(237ml)小杯在StarbucksCoffee，Petit指的是8盎司(約240毫升)大小的飲料，最適合在晚餐后飲用。Moyen(355ml)

3、中杯在StarbucksCoffee，Moyen指的是12盎司(約360毫升)的飲料，這也是最多人點用的Size。Gr(474ml)大杯在StarbucksCoffee，Gr指的是16盎司大小(約480毫升)的飲料，當(dāng)您想好好的犒賞自己一下時，這會是您最好的選擇。選擇您的濃縮咖啡Espresso(濃縮咖啡)採用精典濃縮烘培咖啡豆所粹取出來的香醇咖啡。濃縮咖啡通常用一只小型咖啡杯呈裝，而且常常被用以調(diào)和出其他獨特的咖啡飲料。Solo(單份

4、濃縮咖啡)從濃縮咖啡機中粹取出的一份濃縮咖啡(約一盎司)，通常為單獨飲用，或加上蒸氣蒸過的香醇熱牛奶。大部分的小杯與中杯飲料，皆內(nèi)含一份濃縮咖啡。Double(雙份濃縮咖啡)兩份單份的濃縮咖啡，是Starbucks大杯飲料的標(biāo)準(zhǔn)配方，但是如果您希望您的中杯那堤咖啡味更香濃一點，可以告知服務(wù)人員，為您再多加一份濃縮咖啡。比如【unDoubleC第一家星巴克的商標(biāo)星巴克（Starbucks）NASDAQ：SBUX港交所：4337是美國一家連

5、鎖咖啡公司的名稱，1971年成立，是全球最大的咖啡連鎖店?？偛孔涿绹A盛頓州西雅圖市。星巴克在美國和加拿大的學(xué)生與城市白領(lǐng)中非常流行。除咖啡外，星巴克亦有茶（熱冰皆有）、餡皮餅及蛋糕等商品。部分星巴克店甚至與超級市場，書店異業(yè)結(jié)盟，于合作店鋪內(nèi)覓地開業(yè)。一般而言，星巴克咖啡的價格與其他類似等級的競爭者相當(dāng)。到2006年2月為止，星巴克在全球范圍內(nèi)已經(jīng)有6216家連鎖店，其中美國有5028家，其他地區(qū)有1188家。星巴克的分店大多數(shù)是總

6、公司直營的，星巴克公司內(nèi)也有對于外資投資的一些禁令；但這些規(guī)定也有例外。在大中華區(qū)的星巴克大多數(shù)是合資的。臺灣區(qū)星巴克是由統(tǒng)一企業(yè)與美國星巴克合資的；上海及華中區(qū)的星巴克是由臺灣統(tǒng)一企業(yè)、上海煙草集團以及美國星巴克合資；北京與天津星巴克是由北京美大星巴克公司經(jīng)營。而廣東及香港的星巴克則是由美心集團及美國星巴克合資的咖啡概念(CoffeeConcept)公司經(jīng)營。星巴克總公司傾向加碼這些地區(qū)的持股，取得更大的主控權(quán)。沈陽、大連等城市的星巴