庫存管理和采購管理的價值體現(xiàn)

1、庫存管理和采購管理的價值體現(xiàn)庫存管理和采購管理的價值體現(xiàn)庫存管理和采購管理的價值體現(xiàn)庫存管理和采購管理的價值體現(xiàn)（1480812614808126陶然陶然東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院物流管理系）東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院物流管理系）摘要摘要：庫存的成本，不能僅僅考慮其本身，更應(yīng)該將它納入整個成本體系中考慮。一般來說，防止缺貨成本發(fā)生的同時，庫存的存在也帶來了資金的占用以及其機會成本的喪失，有效的控制庫存，解決“高庫存”和“缺貨”這一對矛盾，一直是庫存

2、管理的焦點。本文以缺貨成本這一視角對庫存管理和采購管理進(jìn)行分析。關(guān)鍵字關(guān)鍵字：庫存管理、采購管理、缺貨成本正文正文：缺貨成本缺貨成本又稱虧空成本，是由于外部和內(nèi)部中斷供應(yīng)所產(chǎn)生的。外部短缺、內(nèi)部短缺將最終導(dǎo)致延期付貨或失銷。缺貨成本將包括銷售利潤的損失直至難以估量的商譽損失。不同物品的缺貨成本隨用戶或組織內(nèi)部策略的不同而很不相同。缺貨不僅會是企業(yè)失去某一時段的盈利機會，而且還會對企業(yè)的聲譽或者品牌帶來損失，減低了客戶的忠誠度，可能會帶來

3、未來盈利機會的流失。因此，當(dāng)考慮缺貨成本對采購決策行為的影響時應(yīng)結(jié)合其他相關(guān)的采購決策成本以權(quán)衡得失求出最大的允許庫存缺貨水平；同時，以“利潤最大化”為目標(biāo)的企業(yè)，自然會致力于降低缺貨成本。庫存管理的價值庫存管理的價值指企業(yè)為了生產(chǎn)、銷售等經(jīng)營管理的需要而對計劃存儲、流通的有關(guān)物品進(jìn)行相應(yīng)的管理，如對存儲的物品進(jìn)行接收、發(fā)放、存儲保管等一系列的管理活動主要功能是在供需之間建立緩沖區(qū)，達(dá)到緩和用戶需求與企業(yè)生產(chǎn)能力之間，最終裝配需求與零件

4、配件之間，零件加工工序之間，生產(chǎn)廠家需求與原材料供應(yīng)商之間的矛盾。采購管理的價值采購管理的價值主要是適時、適量、適質(zhì)、適價為生產(chǎn)部門提供生產(chǎn)所需要的原材料（或外加工件）。采購管理就是對采購業(yè)務(wù)過程進(jìn)行組織、實施與控制的管理過程。具體表現(xiàn)的重要性為：1.制造業(yè)的一個共同特點就是必須購進(jìn)原材料才能進(jìn)行加工，必須購進(jìn)配套件、標(biāo)準(zhǔn)件才能進(jìn)行裝配2.生產(chǎn)訂單的可行性在很大程度上要靠采購作業(yè)來保證3.企業(yè)生產(chǎn)能力的發(fā)揮，在一定程度上也要受采購工作的

5、制約4.為了按期交貨滿足客戶需求，第一個保證環(huán)節(jié)就是采購作業(yè)。采購提前期在產(chǎn)品的累積提前期中占很大的比例，不可輕視5.外購物料的價值和費用在很大程度上影響著產(chǎn)品成本和企業(yè)利潤。矛盾所在矛盾所在供應(yīng)鏈庫存管理將庫存置于供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，是為了降低成本和消除不確定性而存在，庫存的存在完全是為了防范“缺貨”的發(fā)生。庫存的存在解決了缺貨問題，但是卻引發(fā)了另一些問題，這些問題經(jīng)過整個供應(yīng)鏈的放大，變得更加引人注目，同時增加了全程供應(yīng)鏈過程的成本投入。庫

6、存在很大的程度上更應(yīng)該是動態(tài)的，就相當(dāng)于存量，而與之相對應(yīng)還有流量的概念存在。就像一個蓄水池，庫存是池中的水，而相應(yīng)的有流入和流出。所以，有效的控制庫存量，將是檢驗全程供應(yīng)鏈管理的合理性標(biāo)志。缺貨本質(zhì)上是由于產(chǎn)品供給與客戶需求的不去定性造成的，本質(zhì)上是供應(yīng)方已有的產(chǎn)品數(shù)量不滿足市場上的需求?？蛻粜枨箢A(yù)測越準(zhǔn)確，供應(yīng)商供應(yīng)能力越充足，與供應(yīng)商的關(guān)系越密切，缺貨發(fā)生的風(fēng)險就越小，缺貨成本也就越少。庫存周轉(zhuǎn)率是庫存周轉(zhuǎn)率是一個一個根本根本如何

7、解決降低“高庫存”，又不“缺貨“的問題可以有以下方法。第一，明確庫存控制的根本目的—客戶滿意度以及庫存周轉(zhuǎn)率，而這個庫存周轉(zhuǎn)率實際上就是庫存控制的根本目的所在。第二，庫存控制的手段。庫存周轉(zhuǎn)率的提高，單單靠所謂的實物庫存控制是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，它應(yīng)該是整個需求與供應(yīng)鏈管理這個大流程的輸出，而這個大流程除了包括倉儲管理這個環(huán)節(jié)之外，更重要的部分還包括：預(yù)測與訂單處理、生產(chǎn)計劃與控制、物料計劃與采購控制、庫存計劃與預(yù)測本身以及成品、原材料的配送與

8、發(fā)貨的策略，甚至包括管理流程。而伴隨著需求與供應(yīng)鏈管理流程的整個過程，則是信息流與資金流的管理。也就是說，庫存本身是貫穿于整個需求與供應(yīng)管理流程的各個環(huán)節(jié)，要想達(dá)到庫存控制的根本目的，就必須控制好各個環(huán)節(jié)上的庫存，而不是僅僅管理好已經(jīng)到手的實物庫存。第三，庫存控制的組織結(jié)構(gòu)與考核。既然庫存控制是整個需求與供應(yīng)鏈管理流程的輸出，那么組織結(jié)構(gòu)也很重要。我們很多企業(yè)都是采購部，采購部下面管倉庫。這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)庫存控制的要求的。從需求與供應(yīng)鏈

9、的管理流程分析，采購與倉儲管理都是典型的執(zhí)行部門，而解決“庫存控制”的矛盾，應(yīng)該以預(yù)防為主，執(zhí)行部門是很難去“預(yù)防庫存”的，原因是他們的考核指標(biāo)在很大程度上是為了保證供應(yīng)生產(chǎn)和客戶的需求。如何根據(jù)企業(yè)的實際情況，建立合理的需求與供應(yīng)鏈管理流程以及與其配套的組織結(jié)構(gòu)，是一個值得深思的問題。第四，不要太依賴信息物流系統(tǒng)。信息系統(tǒng)是幫助企業(yè)提高工作效率的工具，企業(yè)的管理問題本質(zhì)上講還是需要從管理上加以解決，信息系統(tǒng)絕非是包治百病的“靈丹妙藥”

10、，管理跟不上，再先進(jìn)的信息系統(tǒng)也無法發(fā)揮其應(yīng)有的作用，試想一下，如果公司的設(shè)計、采購、生產(chǎn)、銷售、倉儲等各個環(huán)節(jié)還是如實施系統(tǒng)以前那樣缺乏溝通，則由先進(jìn)的物流信息系統(tǒng)得來的各種庫存“數(shù)據(jù)”，還是無法在“設(shè)計、采購、生產(chǎn)、銷售”各個環(huán)節(jié)加以“流轉(zhuǎn)、加工和利用”，無法形成對公司市場競爭有幫助的信息。采購過程同樣重要采購過程同樣重要第一，合理選擇供應(yīng)商：企業(yè)降低采購成本為目標(biāo)分析市場競爭環(huán)境和自身規(guī)模等客觀條件明確選擇供應(yīng)商的目標(biāo)設(shè)立嚴(yán)格的績

11、效評價體系。其中，供應(yīng)商評估的最基本指標(biāo)包括:技術(shù)水平、產(chǎn)品質(zhì)量、價格、生產(chǎn)供應(yīng)能力、交貨準(zhǔn)時性和快速響應(yīng)能力等。第二，改變采購訂貨方式，包括訂貨時間和數(shù)量：通過定量的方式，分析各種物流需求量的概率，根據(jù)這個概率提前計算采購量和時間，節(jié)約訂貨費用、持有庫存成本，避免缺貨帶來的成本。第三，合理運輸：企業(yè)實現(xiàn)采購過程的專業(yè)化分工選擇合理的運輸線路和運輸工具節(jié)約運費提高配送效率，減少庫存。同時，一旦發(fā)生缺貨的時候能夠及時補貨，降低缺貨成本。結(jié)