副干酪乳桿菌hd1.7產細菌素的發(fā)酵動力學研究_第1頁
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文檔簡介

1、黑龍江大學碩士學位論文副干酪乳桿菌HD1.7產細菌素的發(fā)酵動力學研究姓名：張玉娟申請學位級別：碩士專業(yè)：微生物學指導教師：李秀涼20080510黑龍江大學碩士學位論文副干酪乳桿菌素形成動力學模型：害= 2 ．9 8 砉+ ¨8 x葡萄糖消耗動力學模型：二窘：1 ．1 6 冬+ o ．0 2 孕 d l m m通過對模型的驗證，結果表明所得動力學模型能夠較真實地反映副干酪乳桿菌分批發(fā)酵過程。關鍵詞：副干酪乳桿菌素；發(fā)酵條件；動力

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