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1、中國(guó)市場(chǎng)正逐漸從產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代步入綜合品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,品牌的價(jià)值以及作用受到企業(yè)和學(xué)者的廣泛關(guān)注。自20世紀(jì)80年代品牌資產(chǎn)引入營(yíng)銷領(lǐng)域以來,品牌資產(chǎn)作為一種新的營(yíng)銷理論在學(xué)術(shù)界和企業(yè)界得到了廣泛深入地研究和應(yīng)用。如何建立和經(jīng)營(yíng)品牌資產(chǎn),是當(dāng)前擺在經(jīng)營(yíng)管理者面前的重要議題。品牌資產(chǎn)模型是用來衡量品牌資產(chǎn)的主要方法,其中基于消費(fèi)者的品牌資產(chǎn)模型揭示了品牌資產(chǎn)的來源,是當(dāng)今品牌資產(chǎn)領(lǐng)域研究的主要發(fā)展方向。因此,本文選擇從消費(fèi)者角度研究品牌資產(chǎn),
2、以中式快餐行業(yè)為背景,構(gòu)建基于消費(fèi)者的中式快餐品牌資產(chǎn)模型,為企業(yè)建設(shè)品牌資產(chǎn)提供參考。 本文借鑒了國(guó)內(nèi)外基于消費(fèi)者的品牌資產(chǎn)研究成果,對(duì)品牌資產(chǎn)的構(gòu)成維度進(jìn)行分析整理,構(gòu)建了具有科學(xué)性、可操作性和推廣應(yīng)用價(jià)值的基于消費(fèi)者的中式快餐品牌資產(chǎn)模型。主要研究?jī)?nèi)容:(1)系統(tǒng)闡述了品牌、品牌資產(chǎn)及中式快餐品牌資產(chǎn)的相關(guān)理論,回顧以往學(xué)者的基于消費(fèi)者的品牌資產(chǎn)模型研究,指出構(gòu)建具有層次關(guān)系的品牌資產(chǎn)模型并進(jìn)行實(shí)證研究的必要性;(2)在整
3、理歸納國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)品牌資產(chǎn)構(gòu)成維度研究成果的基礎(chǔ)上,選取品牌知名度、品牌形象、感知質(zhì)量、品牌忠誠(chéng)為中式快餐品牌資產(chǎn)的構(gòu)成要素;同時(shí)借鑒了Keller模型的層次和步驟,將品牌資產(chǎn)的建立劃分為消費(fèi)者認(rèn)知、消費(fèi)者評(píng)價(jià)、消費(fèi)者情感三個(gè)階段,構(gòu)建了基于消費(fèi)者的中式快餐品牌資產(chǎn)的概念模型;(3)通過實(shí)證數(shù)據(jù)分析對(duì)模型進(jìn)行檢驗(yàn)、修正,最終得出具有明顯層次關(guān)系的中式快餐品牌資產(chǎn)模型,并對(duì)研究結(jié)果進(jìn)行分析。 本文的品牌資產(chǎn)模型不僅增添了對(duì)各維度之
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