基于工作過程導(dǎo)向的高職旅游類專業(yè)課程體系創(chuàng)新研究.pdf

1、河北師范大學(xué)碩士學(xué)位論文基于工作過程導(dǎo)向的高職旅游類專業(yè)課程體系創(chuàng)新研究姓名：劉占明申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專業(yè)：人文地理學(xué)指導(dǎo)教師：馮玉珠20100226III現(xiàn)基于職業(yè)崗位分析和具體工作過程的課程設(shè)計(jì)理念，以真實(shí)工作任務(wù)或社會(huì)產(chǎn)品為載體組織教學(xué)內(nèi)容，在真實(shí)工作情境中采用新的教學(xué)方法和手段進(jìn)行實(shí)施?！边@一課程建設(shè)理念，在政策上明確了高職課程體系建設(shè)的發(fā)展方向，肯定了工作過程系統(tǒng)化的課程建設(shè)理念。正在建設(shè)的全國百所國家級(jí)示范性高職院校為我國高

2、職課程模式提供了最先進(jìn)的范式，但是從百所示范院校建設(shè)成果來看，大部分進(jìn)行基于工作過程的課程開發(fā)的專業(yè)是工科類，如機(jī)械電子、汽車維修等。對(duì)于高職旅游類專業(yè)來說，工作過程系統(tǒng)化的課程模式建設(shè)還處于起步階段。在2006年28所中僅有5所院校有旅游相關(guān)專業(yè)為重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，而2007年40所示范院校中沒有一個(gè)是旅游相關(guān)專業(yè)。2009年290門國家精品課中，僅有4門是旅游類課程。對(duì)于旅游類專業(yè)來說，課程開發(fā)還大多是以知識(shí)為依據(jù)選取課程內(nèi)容，以知識(shí)的

3、完整性為序化邏輯，理論實(shí)踐相割裂，致使學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高，缺乏學(xué)習(xí)動(dòng)力，學(xué)無所成。旅游類專業(yè)課程開發(fā)已成為我們教育工作者研究的重點(diǎn)課題。眾多研究者從諸多角度進(jìn)行了探討但還沒有以工作過程系統(tǒng)化的課程模式的角度進(jìn)行高職旅游類專業(yè)課程開發(fā)的課題。本課題就是基于目前高職旅游類專業(yè)課程開發(fā)存在的問題，以工作過程系統(tǒng)化的課程模式為理論基礎(chǔ)，以我院酒店專業(yè)、導(dǎo)游專業(yè)等專業(yè)為例，通過調(diào)查研究法、比較研究法、歷史研究法、案例研究法等進(jìn)行基于工作過程導(dǎo)向的課