一、甲酯化細胞色素b-,5-及其F58位突變體蛋白的性質(zhì)研究;二、細胞色素b-,5-及其突變體蛋白與細胞色素b-,5-還原酶的電子傳遞.pdf

1、該文用紫外可見光譜,圓二色光譜研究了甲酯化蛋白的熱變性過程.發(fā)現(xiàn)這三種甲酯化蛋白的熱穩(wěn)定性有不同程度的降低.甲酯化對不同的突變體對Tm值的影響相近.這些實驗結(jié)果證明了,野生型及58位突變體甲酯化后,雖然58位芳環(huán)與周圍芳環(huán)之間的堆積作用仍然存在,但對蛋白穩(wěn)定性的作用大小有所改變.同時由于替代氨基酸殘基的體積、疏水性及形成氫鍵能力等方面性質(zhì)不同,所以也對蛋白的穩(wěn)定性產(chǎn)生了一定的影響.細胞色素b<,5>蛋白在生物體內(nèi)的重要功能之一是電子傳遞

2、.蛋白分子之間的電子傳遞反應(yīng)大致包括三個步驟:首先是蛋白分子間通過擴散或一些導(dǎo)向力的作用(如靜電作用或疏水作用)結(jié)合在一起,形成電子傳遞前驅(qū)復(fù)合物;接著前驅(qū)復(fù)合物發(fā)生一定的構(gòu)象調(diào)整,電子從一種蛋白分子傳向另一種蛋白分子;最后蛋白復(fù)合物解離(Mclendon and Hake,1992;Marcus and Sutin,1985).在表面負電荷殘基五點突變體蛋白的結(jié)構(gòu)研究基礎(chǔ)上,我們對野生型,五點突變體蛋白蛋白的電子傳遞功能性質(zhì)進行了研究