山東魯華集團(tuán)飯店產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型研究.pdf

1、戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型就是企業(yè)調(diào)整戰(zhàn)略發(fā)展方向以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展環(huán)境的變化。是企業(yè)重建競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、提升價(jià)值創(chuàng)造力，達(dá)到新的企業(yè)形態(tài)的過程。山東魯華能源集團(tuán)公司（前身為中國(guó)華能集團(tuán)投資的山東華能工貿(mào)發(fā)展公司）自2004年中央實(shí)行“主輔業(yè)分離”劃歸山東省政府以來，在脫離電力主業(yè)之后，逐步發(fā)展成以酒店地產(chǎn)、生物制藥、典當(dāng)投資為核心業(yè)務(wù)，項(xiàng)目開發(fā)管理、物流貿(mào)易業(yè)務(wù)共同發(fā)展的綜合性企業(yè)集團(tuán)。隨著市場(chǎng)環(huán)境的變化和集團(tuán)自身發(fā)展，原有的風(fēng)電業(yè)務(wù)因與集團(tuán)發(fā)展不相適宜而轉(zhuǎn)停;

2、飯店產(chǎn)業(yè)單體化運(yùn)營(yíng)、規(guī)模與效益偏低也與飯店業(yè)是集團(tuán)公司資產(chǎn)規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)、省國(guó)資委確定的發(fā)展主業(yè)的現(xiàn)狀極不相符，因此集團(tuán)公司飯店產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型提上日程。
　　本文以山東魯華集團(tuán)飯店產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型為研究對(duì)象，首先對(duì)公司戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型基礎(chǔ)理論進(jìn)行總結(jié)和歸納，集中進(jìn)行了戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型動(dòng)力機(jī)制、戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型模式分析。緊接著利用多元業(yè)務(wù)分析—波士頓矩陣對(duì)集團(tuán)各業(yè)務(wù)板塊進(jìn)行系統(tǒng)分析，集團(tuán)未來發(fā)展方向指向以全國(guó)性旅游企業(yè)集團(tuán)為成長(zhǎng)目標(biāo)，集團(tuán)飯店產(chǎn)業(yè)要通過政府主導(dǎo)與

3、市場(chǎng)化運(yùn)作，結(jié)合房地產(chǎn)業(yè)，謀求泛區(qū)域擴(kuò)張，使集團(tuán)公司發(fā)展成為影響山東省國(guó)資系統(tǒng)、山東省區(qū)域旅游市場(chǎng)和飯店產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)的主流運(yùn)營(yíng)商;同時(shí)與生物醫(yī)藥、金融典當(dāng)業(yè)并行發(fā)展。結(jié)合全國(guó)乃至山東旅游業(yè)發(fā)展環(huán)境分析以及魯華飯店產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀診斷即SWOT分析并借鑒國(guó)內(nèi)其他省份飯店產(chǎn)業(yè)重組經(jīng)驗(yàn)與案例，得出魯華集團(tuán)飯店產(chǎn)業(yè)重組的優(yōu)勢(shì)加機(jī)遇大于劣勢(shì)和挑戰(zhàn)的結(jié)論。最后為魯華集團(tuán)飯店產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略的實(shí)施提出管理模式、資本運(yùn)作、技術(shù)支撐、品牌建設(shè)、市場(chǎng)營(yíng)銷、人力資源以及企業(yè)