循環(huán)經(jīng)濟(jì)視角的酒店企業(yè)綠色管理模式研究——以長沙神農(nóng)大酒店為例.pdf

1、有“無煙工業(yè)”之稱的旅游業(yè)并不是一個低耗能的行業(yè)，中國旅游業(yè)近年來快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大，在國民經(jīng)濟(jì)中的影響力逐步提升，然而對自然資源和社會文化資源造成了巨大的破壞。中國旅游業(yè)要走全面協(xié)調(diào)可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展之路，實行綠色管理也就勢在必行。以酒店企業(yè)為例，能耗一般都達(dá)到160kWh/m2以上，能源費用占其營業(yè)額的5％-6％。酒店綠色管理是著眼于追求經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益最優(yōu)化的新型管理。酒店要實行綠色管理，首先要將可持續(xù)發(fā)展觀作為經(jīng)營管理的

2、指導(dǎo)宗旨，其次要將循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念融入到管理目標(biāo)與手段之中。循環(huán)經(jīng)濟(jì)本質(zhì)是一種生態(tài)經(jīng)濟(jì)，是在人、自然資源和科技的大系統(tǒng)內(nèi)，在資源投入、酒店生產(chǎn)、產(chǎn)品消費及其廢棄的全過程中，把傳統(tǒng)的簡單流動的線性增長經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變?yōu)橐揽可鷳B(tài)型資源的“資源-產(chǎn)品-再生資源-再生產(chǎn)品”的反饋式流動來發(fā)展的經(jīng)濟(jì)。
　　 本文以循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念為基礎(chǔ)，通過國內(nèi)外對循環(huán)經(jīng)濟(jì)及綠色管理的研究，試圖從酒店實施綠色管理的角度而展開，通過詳細(xì)論述了綠色管理、循環(huán)經(jīng)濟(jì)與可持續(xù)發(fā)展