基于企業(yè)倫理視角的酒店員工流失原因及對(duì)策研究——以長(zhǎng)沙市星級(jí)酒店為例.pdf

1、社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)正處于轉(zhuǎn)型期，與之配套的法律規(guī)范、道德體系尚未完全建立，但是在旅游酒店業(yè)不斷發(fā)展的過(guò)程中涌現(xiàn)出來(lái)的一系列問(wèn)題，使得企業(yè)在關(guān)注經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)也開始重視社會(huì)規(guī)范與倫理的建設(shè)與完善。同時(shí)，酒店從業(yè)者對(duì)于工作的要求和定位已經(jīng)發(fā)生了較大的改變，他們認(rèn)為工作的價(jià)值不再是獲得生存資料的一種手段，而是更多的關(guān)注工作帶來(lái)的非物質(zhì)財(cái)富。當(dāng)企業(yè)不能滿足員工的精神層面的要求時(shí)，則在很大程度上造成員工的離職行為。員工的高離職率現(xiàn)狀，已經(jīng)嚴(yán)重影

2、響到酒店的戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng)與管理。因此，從企業(yè)倫理的視角，對(duì)員工流失的影響因素進(jìn)行分析研究，提出降低員工流失率的對(duì)策建議具有一定的理論和現(xiàn)實(shí)意義。
　　本文以企業(yè)倫理學(xué)和旅游管理相關(guān)理論為基礎(chǔ)，對(duì)長(zhǎng)沙市星級(jí)酒店的管理者和已離職的員工進(jìn)行調(diào)查研究，并運(yùn)用扎根理論法對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。文中第一部分探討了我國(guó)酒店行業(yè)在發(fā)展過(guò)程中面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，概括說(shuō)明了本文研究的目的、意義、技術(shù)路線和研究方法，歸納總結(jié)了國(guó)內(nèi)外關(guān)于員工流失和企業(yè)倫理的研究。第

3、二大部分主要是概述本文的理論基礎(chǔ)，包括人本管理理論、義利統(tǒng)一理論以及學(xué)習(xí)型組織理論。此外還對(duì)企業(yè)倫理和員工流失的概念和內(nèi)涵做了概述。第三部分主要在前人研究的基礎(chǔ)上，通過(guò)實(shí)證研究對(duì)長(zhǎng)沙市星級(jí)酒店員工流失原因進(jìn)行調(diào)查，并撰寫調(diào)查報(bào)告。第四部分是根據(jù)第三部分的得出的具體原因提出解決對(duì)策。最后一部分是對(duì)本文的總結(jié)與展望。雖然要徹底解決酒店員工過(guò)度流失問(wèn)題面臨著重重困難，但企業(yè)和個(gè)人從不同角度多做嘗試，不斷總結(jié)國(guó)內(nèi)外的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，員工流失問(wèn)題一定會(huì)