茶藝教學在對泰漢語文化教學中的應用——以公立健華學校為例.pdf

1、隨著“漢語熱”和“漢文化熱”的持續(xù)升溫，我國對外漢語教學事業(yè)迎來了機遇和挑戰(zhàn)。機遇就是對外漢語發(fā)展迅速，遍布世界各地;挑戰(zhàn)是愈演愈烈的“漢文化熱”對對外漢語教學提出了更高的要求，即對外漢語教學不能僅僅是語言的教學，而是將語言和文化相結(jié)合的教學。中華文化博大精深，體現(xiàn)在生活中的各個方面。茶藝是中國傳統(tǒng)文化的一部分，它結(jié)合了多種文化形式，形成了極具中華民族特色的文化。筆者基于前人的研究，嘗試在對外漢語教學中引入茶文化教學，為提高學生學習漢語

2、的興趣和傳播中華文化提供可行路徑。
　　本課題論文采取了文獻資料法、實踐操作法、課堂觀察法和歸納總結(jié)法等四種方法對茶藝教學進行研究分析。主要分為以下四個部分:第一部分，從選題緣由和研究意義，研究方法及研究現(xiàn)狀等三個方面分別進行了闡述;第二部分是以文化教學為基礎的對泰漢語教學，其中探討了對外漢語中茶文化的教學，并分析茶藝在對泰漢語文化教學中的可行性;第三部分是茶藝教學案例，這些案例記錄了筆者在泰國佛統(tǒng)府公立健華學校進行茶藝教學的全過