認知視角下英漢烹調(diào)隱喻對比研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、從Lakoff和Johnson在《我們賴以生存的隱喻》一書中把隱喻作為一種概念思維現(xiàn)象納入認知語言學的研究范疇以來，認知視角下的隱喻研究在揭示人類認知思維的共性和個性及語言、文化和思維的相互關系方面發(fā)揮了不可忽視的作用。作為人類基本活動的重要組成部分，食物的制作在很大程度上反映了各民族文化的特質(zhì)。英漢烹調(diào)文化源遠流長，它們各自擁有相當豐富的烹調(diào)詞匯，人們把這些詞匯從“烹調(diào)”認知域映射到別的認知域，創(chuàng)造了豐富的隱喻表達。 本研究根

2、據(jù)Lakoff和Johnson的概念隱喻理論，從認知的角度將烹調(diào)域中的執(zhí)行者、食譜、食材、方法和成品這五個部分的重點詞匯涉及的英漢隱喻表達及概念隱喻進行對比，以揭示英漢烹調(diào)隱喻在隱喻表達及概念隱喻層面的共性與個性，為概念隱喻的普遍性和跨文化差異提供證據(jù)，也為英漢的跨文化研究做出貢獻。本研究分五個部分：第一章介紹研究的背景、目的和意義。第二章介紹了傳統(tǒng)隱喻理論以及當代隱喻理論的相關背景，并回顧總結了認知觀下烹調(diào)隱喻的研究成果。第三章具體闡

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