蒙藥森登-4復方及其單味藥的多糖成分提取及抗氧化作用研究.pdf

1、多糖是蒙藥森登-4及其各單味藥的重要活性成分之一。具有增強人體免疫、降血脂、降血糖、抗腫瘤、抗細菌、抗病毒、抗輻射、抗凝血、抗衰老、抗氧化等作用。本論文首先對森登-4及其各單味藥中多糖的提取工藝進行研究，試驗中以多糖含量為指標，以固液比、提取時間、提取溫度和提取次數(shù)為因素，使用響應(yīng)面設(shè)計優(yōu)化了蒙藥森登-4復方及其單味藥的多糖最佳水提工藝;其次，探討了蒙藥森登-4復方及其各單味藥中多糖對羥基自由基(·OH-)、超氧陰離子自由基(O2-)、

2、亞硝酸根離子(NO2-)和DPPH自由基的清除能力以及多糖的總還原能力，從中探討蒙藥森登-4配伍前后抗氧化活性的變化。
　　多糖提取工藝的研究結(jié)果表明，森登-4及其單味藥的最佳提取條件各不相同。(1)森登-4多糖的最佳提取工藝為:固液比1∶40，提取溫度為95℃，提取時間為3h，提取次數(shù)為3次，多糖提取百分含量為8.90％。(2)文冠木多糖最佳提取工藝為:固液比1∶32，提取溫度為69℃，提取時間為1.8h，提取次數(shù)為2次，多糖提

3、取百分含量為1.45％。(3)川楝子多糖的最佳提取工藝為:固液比1∶20，提取溫度為90℃，提取時間為2.9 h，提取次數(shù)為3次，多糖提取百分含量為22.34％。(4)梔子多糖的最佳提取工藝為:固液比1∶33.7，提取溫度為80℃，提取時間為3h，提取次數(shù)為3次，多糖提取百分含量為10.97％。(5)訶子多糖的最佳提取工藝為:固液比1∶28，提取溫度為69℃，提取時間為1h，提取次數(shù)為3次，多糖提取百分含量為5.99％。
　　多糖

4、抗氧化研究表明，配伍前后藥材多糖的抗氧化活性發(fā)生變化，且森登-4多糖的抗氧化活性優(yōu)于其四種單味藥。(1)森登-4多糖清除·OH-的能力強于對照品Vc、文冠木、梔子、川楝子，弱于訶子。其中梔子清除羥基自由基的能力達26.35％。(2)森登-4多糖清除O2-的能力強于對照品甘露醇和其他四種藥材。(3)森登-4多糖清除NO2-的能力強于Vc、訶子、川楝子，弱于梔子，與文冠木相當。(4)川楝子和訶子清除DPPH的能力弱于Vc。森登-4、文冠木和