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文檔簡(jiǎn)介
1、隱性孔雀石綠是三苯甲烷類(lèi)化學(xué)物孔雀石綠在生物體內(nèi)的主要代謝產(chǎn)物和存在形式,殘留時(shí)間長(zhǎng),由于其潛在的高毒、高殘留、“三致”等毒副作用,很多國(guó)家,包括我國(guó)已經(jīng)嚴(yán)格限制其使用,但是違規(guī)添加事件屢有發(fā)生,給人類(lèi)健康帶來(lái)嚴(yán)重威脅。因此,極有必要建立隱性孔雀石綠及孔雀石綠的快速準(zhǔn)確的檢測(cè)方法,得到科學(xué)即時(shí)的結(jié)果,這樣才能實(shí)現(xiàn)有效監(jiān)督,保障和促進(jìn)我國(guó)水產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展。本文研究的具體內(nèi)容如下:
根據(jù)化學(xué)合成原則和半抗原設(shè)計(jì)要求,采用以原料為基
2、礎(chǔ),從源頭進(jìn)行合成的方法,合成了四種含不同基團(tuán)和長(zhǎng)度連接臂的半抗原,并且提出了一種新的隱性孔雀石綠半抗原的合成路徑,以純碳鏈作為連接臂,并可以通過(guò)更換反應(yīng)物實(shí)現(xiàn)連接臂的延長(zhǎng)。對(duì)設(shè)計(jì)合成的目標(biāo)產(chǎn)物分別進(jìn)行薄層色譜法、質(zhì)譜掃描和核磁氫譜鑒定,證實(shí)已成功制備隱性孔雀石綠半抗原,且純度均在95%以上。
將設(shè)計(jì)合成的半抗原分別通過(guò)碳二亞胺法與BSA和OVA偶聯(lián),并且經(jīng)過(guò)紫外光譜和MALDI-TOF-MS對(duì)完全抗原進(jìn)行鑒定和偶聯(lián)比的計(jì)算,
3、結(jié)果表明完全抗原制備成功,且免疫原的偶聯(lián)比介于10:1~20:1之間。選用適齡兔進(jìn)行多克隆抗體的免疫制備,用 ELISA方法檢測(cè)得到的抗血清的效價(jià)和靈敏度,確定反應(yīng)終點(diǎn)。選用效果最好的抗血清,進(jìn)行ELISA工作條件的優(yōu)化,建立隱性孔雀石綠酶聯(lián)免疫吸附分析方法。結(jié)果表明,建立的隱性孔雀石綠ELISA檢測(cè)方法的靈敏度為2.21 ng/mL,線(xiàn)性范圍為0.15~31.7 ng/mL,最低檢測(cè)限為0.06 ng/mL,并用于魚(yú)肉樣品的實(shí)際檢測(cè)中
4、,回收率為79.8~92.4%。
選用優(yōu)化得到的抗體進(jìn)行電化學(xué)阻抗免疫傳感器的組裝,并用電化學(xué)阻抗譜進(jìn)行定性和定量分析。通過(guò)對(duì)苯二胺重氮化修飾玻碳電極,將蛋白還原的納米金簇共價(jià)連接到電極表面,并用EDC/NHS作為活化劑,將隱性孔雀石綠多克隆抗體以共價(jià)連接的方式固定到了修飾過(guò)的玻碳電極表面,BSA封閉,以減少非特異吸附對(duì)檢測(cè)結(jié)果的影響。根據(jù)抗體抗原特異性反應(yīng)前后電極表面電阻值的變化對(duì)隱性孔雀石綠進(jìn)行了檢測(cè),檢測(cè)限為0.03 n
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