騎行行動(dòng)咖啡品牌策略研究.pdf

1、廈門(mén)大學(xué)學(xué)位論文原創(chuàng)性聲明本人呈交的學(xué)位論文是本人在導(dǎo)師指導(dǎo)下，獨(dú)立完成的研究成果。本人在論文寫(xiě)作中參考其他個(gè)人或集體已經(jīng)發(fā)表的研究成果，均在文中以適當(dāng)方式明確標(biāo)明，并符合法律規(guī)范和《廈門(mén)大學(xué)研究生學(xué)術(shù)活動(dòng)規(guī)范(試行)》。另外，該學(xué)位論文為()課題(組)的研究成果，獲得()課題(組)經(jīng)費(fèi)或?qū)嶒?yàn)室的資助，在()實(shí)驗(yàn)室完成。(請(qǐng)?jiān)谝陨侠ㄌ?hào)內(nèi)填寫(xiě)課題或課題組負(fù)責(zé)人或?qū)嶒?yàn)室名稱(chēng)，未有此項(xiàng)聲明內(nèi)容的，可以不作特別聲明。)聲明人(協(xié)l峰年中文摘要中

2、文摘要隨著人們生活質(zhì)量的提高，飲品也變得日益多樣化，咖啡已經(jīng)成為國(guó)人飲食文化中比較重要的一環(huán)。然而咖啡館如雨后春筍一般越開(kāi)越多，使得廈門(mén)本地的咖啡連鎖企業(yè)面臨巨大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。中國(guó)咖啡店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，歸根結(jié)底是各個(gè)品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)。在這個(gè)品牌致勝的時(shí)代，誰(shuí)擁有顧客的心智資源，誰(shuí)擁有品牌傳播的有效渠道，誰(shuí)就掌握品牌發(fā)展的脈動(dòng)。本研究以騎行行動(dòng)咖啡為主要研究對(duì)象，并以品牌定位理論為基礎(chǔ)，通過(guò)分析騎行行動(dòng)咖啡營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境，為其選擇適當(dāng)?shù)哪繕?biāo)市場(chǎng)，確定明

3、確的市場(chǎng)定位和切實(shí)可行的品牌傳播策略，希望以此幫助騎行行動(dòng)咖啡提高競(jìng)爭(zhēng)能力。本研究首先回顧了品牌定位所涉及的相關(guān)理論文獻(xiàn)，通過(guò)對(duì)這些文獻(xiàn)的梳理與分析，我們?yōu)楹竺娴南M(fèi)者調(diào)查、市場(chǎng)細(xì)分、品牌定位以及營(yíng)銷(xiāo)策略的制定奠定了理論基礎(chǔ)。其次，本研究分析了騎行行動(dòng)咖啡的宏觀環(huán)境，對(duì)咖啡店行業(yè)進(jìn)行了詳細(xì)的產(chǎn)業(yè)分析和消費(fèi)者調(diào)查，客觀審視了騎行行動(dòng)咖啡的發(fā)展態(tài)勢(shì)。然后，在以上分析的基礎(chǔ)之上，本研究對(duì)廈門(mén)咖啡店市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，為騎行行動(dòng)咖啡選擇目標(biāo)市場(chǎng)，在研