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1、上海海洋大學(xué)碩士學(xué)位論文上海海洋大學(xué)上海海洋大學(xué)碩士學(xué)位論文碩士學(xué)位論文題目:目:冷藏條件下中華絨螯蟹與三疣梭子蟹ATP降解途徑的探究及品質(zhì)變化的評價英文題目:英文題目:TheExplationofATPDegradationPathwaysinEriocheirsinensisPtunustrituberculatusItsQualityEvaluationduringChilledStage專業(yè):業(yè):食品科學(xué)與工程研究方向:研究方向
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