殼聚糖及其衍生物對肥胖和非酒精性脂肪肝相關生物因子的作用關系研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、本文通過化學改性制備了O-羧甲基殼聚糖(O-CMCs)和N-（2-羥基-3-N,N-十六烷基二甲基氯）殼聚糖(N-CQCs)兩種水溶性殼聚糖衍生物，兩者的平均重均分子量和取代度分別為6.5×104、0.72和7.9×104和0.21。O-CMCS的Zeta電位值為-31.82mv，而N-CQCs是36.1mv，而且均顯示低細胞毒性。
　　通過對高脂肪食物飼喂的大鼠進行實驗，評估殼聚糖、O-CMCs和N-CQCs對肥胖的預防和治療效

2、果。并將其用于非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)的治療研究。觀察了殼聚糖及其兩種衍生物控制血清脂質(zhì)水平和肝臟脂肪蓄積量的作用，研究了其對瘦素和胰島素抵抗等相關生物因子的影響。此外，其對低密度脂蛋白受體和肝脂質(zhì)代謝酶(LDL-R)的mRNA和蛋白表達的影響也通過RT-PCR和Western等方法進行了測定。
　　結果表明，治療程度隨殼聚糖，O-CMCs和N-CQCs的分子量和表面電荷的變化而變化。分子量為6.5×104的N-CQCs可

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