山東B公司發(fā)展戰(zhàn)略研究.pdf

1、隨著人民生活水平的不斷提高，人們對(duì)甜味的需求已從傳統(tǒng)蜂蜜、甘蔗來源，轉(zhuǎn)入餐飲及食品加工業(yè)中更加精細(xì)的品類繁多的功能糖。伴隨著中國逐漸步入消費(fèi)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，產(chǎn)品不僅要符合方便、高質(zhì)、安全的要求，而且要不斷推陳出新，開發(fā)如健康功能糖產(chǎn)品，以及為嬰兒、老年人、孕婦等消費(fèi)的特殊天然營養(yǎng)甜味劑產(chǎn)品。功能糖的分工更加精細(xì)化，國內(nèi)對(duì)功能性糖類產(chǎn)業(yè)發(fā)展紛紛加大投入，擴(kuò)大產(chǎn)能技術(shù)革新提高產(chǎn)品附加值。外資巨頭公司也加碼中國市場進(jìn)行一系列的兼并收購，一時(shí)間各品類

2、功能糖如雨后春筍般出現(xiàn)產(chǎn)能過剩，惡意競爭的態(tài)勢，也伴隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，產(chǎn)品制造服務(wù)化的趨勢將更加明顯。預(yù)計(jì)在今后幾年內(nèi)，功能性糖類制造業(yè)會(huì)面臨更嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。國內(nèi)功能性糖類企業(yè)也是數(shù)量眾多，彼此競爭激烈，山東省作為功能性糖類產(chǎn)業(yè)大省，僅山東地區(qū)規(guī)模以上加工企業(yè)就有40多家。這些企業(yè)產(chǎn)品側(cè)重點(diǎn)各有不同。面對(duì)急劇升溫的功能性糖類市場，很多企業(yè)發(fā)展步伐并不能跟上市場需求變化，產(chǎn)品品質(zhì)也存在良莠不齊，產(chǎn)品應(yīng)用創(chuàng)新緩慢，造成整個(gè)市場長期供大于求

3、的局面。B公司建立于1997年，主要以玉米為主要原料進(jìn)行功能糖產(chǎn)品的加工制造，先后開發(fā)了低聚異麥芽糖，果葡糖漿，功能性糖醇，膳食纖維等產(chǎn)品，主要應(yīng)用于食品工業(yè)、人類健康、環(huán)境生態(tài)、動(dòng)物營養(yǎng)等領(lǐng)域。在十幾年的發(fā)展過程中，多次參與承擔(dān)國家“九五”、“十五”、“十一五”攻關(guān)課題，以功能性配料健康方案專家的營銷定位，建立了專業(yè)專注的全球性功能配料領(lǐng)軍企業(yè)地位。在過去10幾年中從企業(yè)自身成長到外部環(huán)境不斷優(yōu)化再到引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，從創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值到勇?lián)?/p>

4、環(huán)境責(zé)任、社會(huì)責(zé)任，取得了市場消費(fèi)者的認(rèn)可。
　　本文針對(duì)上文所述背景下的B公司的專題研究。B公司的主要產(chǎn)品是功能糖。該公司也是中國功能糖產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，在消費(fèi)者對(duì)健康食品更加關(guān)注，功能糖需求日益增大的今天，如何正確制定戰(zhàn)略以加強(qiáng)自身發(fā)展的同時(shí)，又能帶動(dòng)功能糖行業(yè)的不斷前行，具有現(xiàn)實(shí)意義。通過系統(tǒng)的MBA理論知識(shí)和方法論學(xué)習(xí)，掌握了有關(guān)企業(yè)戰(zhàn)略管理的相關(guān)知識(shí)和研究方法，從功能糖的發(fā)展和應(yīng)用入手，對(duì)B企業(yè)外、內(nèi)部環(huán)境的優(yōu)勢、劣勢、機(jī)