牛奶中的三種雌激素的微波輔助提取及其高效液相色譜串聯(lián)檢測.pdf

1、I摘要雌激素是一類具有相似化學(xué)結(jié)構(gòu)的類固醇激素可，直接影響動物的代謝與繁殖。本文利用微波輔助提取牛奶中的雌激素并通過高效液相紫外檢測器進(jìn)行檢測，實(shí)現(xiàn)快速、靈敏的檢測牛奶中的雌激素。1液相色譜紫外檢測器檢測三種雌激素優(yōu)化條件利用高效液相色譜紫外檢測器對三種雌激素檢測，優(yōu)化最佳條件。結(jié)果表明，通過紫外掃描，確定三種雌激素樣品的紫外檢測波長230nm；對液相色譜條件進(jìn)一步進(jìn)行優(yōu)化篩選，確定了最佳液相色譜方案為：柱溫40℃、流速1.0mLmin

2、、流動相：A相（乙腈）：B相（水）=50:50（VV）、保持15min，進(jìn)樣量10μL。2利用微波輔助提取技術(shù)提取牛奶中的雌激素通過單因素和正交試驗(yàn)對微波提取牛奶中三種雌激素的影響因素進(jìn)行了優(yōu)化，經(jīng)過響應(yīng)面進(jìn)行分析，得到微波法提取牛奶中雌激素的最佳工藝是：牛奶中雌激素的提取劑是乙腈；料液比1：4；微波時間60s；微波功率450W。在微波最佳工藝條件、液相最佳色譜條件下，得到雌二醇、雌三醇、雌酮的檢測限分別為：1.45μgmL、1.68μ