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1、易變質(zhì)品是日常生活中常見(jiàn)的一類產(chǎn)品,由于其變質(zhì)特性,從生產(chǎn)環(huán)節(jié)開(kāi)始,到之后的流通環(huán)節(jié),易變質(zhì)品一直存在比重較大的損耗,制造商往往需要對(duì)其特別關(guān)注。易變質(zhì)品更新?lián)Q代的速度非常快,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境中,還需要面對(duì)不確定的需求,易變質(zhì)品制造企業(yè)如何及時(shí)選取合理的生產(chǎn)率和庫(kù)存策略非常重要。生產(chǎn)率過(guò)高,將會(huì)導(dǎo)致庫(kù)存大量積壓,積壓資金;生產(chǎn)率過(guò)低,則不能滿足市場(chǎng)的需要,企業(yè)失去獲利的機(jī)會(huì),也會(huì)帶來(lái)?yè)p失。生產(chǎn)庫(kù)存問(wèn)題一直是制造商運(yùn)營(yíng)決策的重點(diǎn),一個(gè)
2、好的生產(chǎn)庫(kù)存策略可以幫助企業(yè)贏得競(jìng)爭(zhēng)力,降低成本,提高利潤(rùn),因此研究易變質(zhì)品的生產(chǎn)庫(kù)存問(wèn)題對(duì)制造商應(yīng)對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)具有重要的實(shí)際意義。
本文在綜述國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)易變質(zhì)品生產(chǎn)庫(kù)存問(wèn)題研究成果的基礎(chǔ)上,總結(jié)了現(xiàn)有的易變質(zhì)品庫(kù)存理論,分析了幾種比較典型生產(chǎn)庫(kù)存模型,闡述了這些模型的建模假設(shè)、原理和成果,指出了它們的優(yōu)勢(shì)和不足。在現(xiàn)有的生產(chǎn)庫(kù)存模型的基礎(chǔ)上,綜合考慮了不同假設(shè)下的單品種易變質(zhì)品生產(chǎn)庫(kù)存模型和多品種易變質(zhì)品生產(chǎn)庫(kù)存模型,
3、單品種模型在有限規(guī)劃期內(nèi)考慮了時(shí)變的生產(chǎn)率、需求率、變質(zhì)率以及是否允許缺貨等情況,得到了制造商最優(yōu)生產(chǎn)庫(kù)存策略;多品種模型則在有限規(guī)劃期內(nèi)考慮不允許缺貨,生產(chǎn)率、需求率和變質(zhì)率均為常數(shù),一種產(chǎn)品的庫(kù)存會(huì)影響其他產(chǎn)品的需求率的情況,而且?guī)烊莺唾Y金存在約束條件,得到了多品種產(chǎn)品相互制約的最優(yōu)生產(chǎn)庫(kù)存策略。
本文通過(guò)對(duì)乳制品制造商進(jìn)行生產(chǎn)庫(kù)存問(wèn)題的研究,依據(jù)現(xiàn)有的需求量數(shù)據(jù)對(duì)案例企業(yè)的未來(lái)需求量做出預(yù)測(cè),給出了預(yù)測(cè)需求量的擬合方程,
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