食品供應(yīng)鏈核心企業(yè)社會(huì)責(zé)任缺失、企業(yè)補(bǔ)救策略與消費(fèi)者購(gòu)買意愿關(guān)系的實(shí)證研究.pdf

1、在經(jīng)濟(jì)建設(shè)成績(jī)斐然的同時(shí)，國(guó)內(nèi)企業(yè)社會(huì)責(zé)任實(shí)踐卻不盡如人意，添加劑、制假售假、回爐重造等企業(yè)社會(huì)責(zé)任缺失問題屢見不鮮，食品供應(yīng)鏈核心企業(yè)CSIR具有隱蔽性、傳染性和破壞性，值得深入研究。學(xué)界對(duì)企業(yè)社會(huì)責(zé)任正向影響消費(fèi)者購(gòu)買意愿已經(jīng)達(dá)成共識(shí)，而對(duì)企業(yè)社會(huì)責(zé)任缺失的研究只限于定性的、零碎的討論。因此，本文的重點(diǎn):一是食品供應(yīng)鏈CSIR問題頻發(fā)的根源;二是食品供應(yīng)鏈哪個(gè)或哪些環(huán)節(jié)最容易出現(xiàn)CSIR;三是供應(yīng)鏈核心企業(yè)CSIR如何進(jìn)行傳導(dǎo);四是

2、供應(yīng)鏈核心企業(yè)CSIR對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買意愿的影響機(jī)理。
　　本文首先對(duì)供應(yīng)鏈核心企業(yè)CSIR、企業(yè)補(bǔ)救策略、消費(fèi)者購(gòu)買意愿三個(gè)概念進(jìn)行探索性界定，并基于核心利益相關(guān)者視角，將供應(yīng)鏈核心企業(yè)CSIR分為股東、員工、消費(fèi)者、供應(yīng)商責(zé)任缺失四種類型。其次，從實(shí)踐出發(fā)，本研究提出供應(yīng)鏈核心企業(yè)CSIR和消費(fèi)者購(gòu)買意愿之間可能存在關(guān)系，運(yùn)用“刺激-反應(yīng)”模型分析兩個(gè)變量的內(nèi)在影響機(jī)理;引入企業(yè)補(bǔ)救策略的概念，建立企業(yè)行為與消費(fèi)者決策之間的連接橋

3、梁，探析企業(yè)補(bǔ)救策略、消費(fèi)者責(zé)任意識(shí)對(duì)自變量與因變量關(guān)系的中介效應(yīng)與調(diào)節(jié)作用。同時(shí)，本研究采用2008年“三聚氰胺”CSIR事件作為案例引入，初步對(duì)模型進(jìn)行了驗(yàn)證。
　　本文運(yùn)用658份有效樣本進(jìn)行實(shí)證檢驗(yàn)，最終獲三個(gè)主要結(jié)論:
　　(1)供應(yīng)鏈核心企業(yè)社會(huì)責(zé)任缺失對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買意愿具有顯著的負(fù)向影響，四個(gè)細(xì)分維度依照影響程度排序分別為消費(fèi)者責(zé)任缺失、供應(yīng)商責(zé)任缺失、股東責(zé)任缺失與員工責(zé)任缺失。
　　(2)企業(yè)補(bǔ)救策略及

4、其細(xì)分維度補(bǔ)救態(tài)度、補(bǔ)救速度、補(bǔ)救程度均正向影響消費(fèi)者購(gòu)買意愿，且補(bǔ)救態(tài)度影響最為顯著，在供應(yīng)鏈核心企業(yè)社會(huì)責(zé)任缺失與消費(fèi)者購(gòu)買意愿的關(guān)系都是部分中介作用。
　　(3)消費(fèi)者責(zé)任意識(shí)對(duì)供應(yīng)鏈核心企業(yè)社會(huì)責(zé)任缺失和消費(fèi)者購(gòu)買意愿的關(guān)系具有正向的調(diào)節(jié)作用，即消費(fèi)者責(zé)任意識(shí)越強(qiáng)，供應(yīng)鏈核心企業(yè)社會(huì)責(zé)任缺失對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買意愿的負(fù)向影響越顯著。
　　研究揭示了企業(yè)補(bǔ)救策略、消費(fèi)者購(gòu)買意愿等因素作用下供應(yīng)鏈核心企業(yè)社會(huì)責(zé)任缺失與消費(fèi)者購(gòu)買

5、意愿的關(guān)系機(jī)理，具有一定的理論意義與實(shí)踐價(jià)值。在研究結(jié)論的基礎(chǔ)上本文進(jìn)一步為推進(jìn)社會(huì)責(zé)任缺失治理從企業(yè)內(nèi)外部視角提出了管理啟示:一是關(guān)注社會(huì)責(zé)任履行情況，提升企業(yè)內(nèi)部防治能力;二是提高消費(fèi)者的責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)企業(yè)外部監(jiān)督力度;三是實(shí)施積極主動(dòng)地補(bǔ)救溝通，促進(jìn)消費(fèi)者購(gòu)買意愿;四是社會(huì)多元主體協(xié)同合作，打造和諧責(zé)任供應(yīng)鏈。
　　由于主客觀條件限制，本研究仍然存在有待改進(jìn)的地方，最后一章作者總結(jié)了本研究的不足之處，并指出未來(lái)的研究方向與內(nèi)