釀酒酵母CNU94發(fā)酵生產(chǎn)超氧化物歧化酶（SOD）的研究.pdf_第1頁
已閱讀1頁，還剩52頁未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

1、本文從50株不同種屬的釀酒酵母中篩選出一株生物量及SOD含量均較高的酵母菌B94，以其為出發(fā)菌進(jìn)行了原生質(zhì)體紫外線誘變，亞硝基胍及60CO-γ射線復(fù)合誘變育種，結(jié)果得到了一株高產(chǎn)突變株CNU94，其SOD含量為1872u/g濕菌體，較出發(fā)菌提高134％，且遺傳性能穩(wěn)定，是一株有生產(chǎn)潛力的高產(chǎn)SOD菌株。 對突變株CNU94的發(fā)酵工藝條件進(jìn)行了正交試驗(yàn)及單因子條件實(shí)驗(yàn)，確定了其發(fā)酵產(chǎn)酶的優(yōu)化培養(yǎng)條件為：培養(yǎng)基組成為葡萄糖2％，蛋白

2、胨2％，酵母膏1％，7°Be麥芽汁9％(V/V)，CuSO475mmol/ml，ZnSO425mmol/ml，pH5.5，搖瓶裝量為75ml/500ml三角瓶，接種量15％，培養(yǎng)20小時(shí)加H2O2至終濃度為1％，繼續(xù)培養(yǎng)至24小時(shí)。在此條件下，細(xì)胞生物量為5.26g/100ml，SOD含量為2662u/g濕菌體，SOD產(chǎn)量為14002u/100ml，產(chǎn)量較出發(fā)菌提高99％。 釀酒酵母CNU94經(jīng)發(fā)酵培養(yǎng)后，離心收集菌體，將菌體用

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論