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文檔簡介
1、保利甘膠囊是對化學(xué)性肝損傷具有輔助治療作用的功能性食品,由姜黃、白芍、澤瀉、五味子和枸杞幾味中藥組成,可以保護肝細胞免受自由基和其他物理化學(xué)損傷,協(xié)調(diào)代謝,維護肝細胞正常功能。本文對保利甘膠囊的質(zhì)量標準、體外抗氧化活性、對非酒精性脂肪肝大鼠的保護作用和主要成分姜黃素的穩(wěn)定性進行了研究。
首先,制訂了保利甘膠囊的質(zhì)量標準。對姜黃、五味子、澤瀉、白芍和枸杞子進行薄層色譜(TLC)鑒別;用反相高效液相色譜法(RP-HPLC)測定
2、姜黃素和五味子醇甲含量。結(jié)果表明,TLC圖譜分離度好,檢出斑點清晰。RP-HPLC法測定的姜黃素濃度在5.15~102.μg/mL范圍內(nèi)與峰面積呈良好的線性關(guān)系,r=0.9999,平均回收、率為98.04%(n=9),RSD=3.15%;RP-HPLC法測定的五味子醇甲的進樣濃度在5.22~104.40μg/mL范圍內(nèi)與峰面積呈良好的線性關(guān)系,r=0.9998,平均回收率為98.52%(n=9),RSD=3.67%。本法專屬性強,結(jié)果準
3、確可靠,可作為保利甘膠囊的質(zhì)量控制方法。
其次,研究保利甘膠囊生產(chǎn)工藝中姜黃素穩(wěn)定性,從而優(yōu)化生產(chǎn)工藝條件。根據(jù)生產(chǎn)條件,設(shè)計姜黃素在不同組方和不同乙醇濃度溶液的條件下加熱,采用動力學(xué)方法建立姜黃素降解速率方程;考察不同干燥工藝對姜黃素含量的影響。結(jié)果白芍、五味子、澤瀉提取物均能不同程度加速姜黃素的降解,其中澤瀉提取物對姜黃素降解加速作用最大;提取液中的姜黃素降解速度隨乙醇濃度降低而顯著增大;噴霧干燥對姜黃素含量影響較小。
4、應(yīng)將姜黃藥材單獨提取;盡可能縮短在水中加熱時間;噴霧干燥的效果優(yōu)于真空干燥。
第三,考察了保利甘膠囊體外抗氧化活性。通過DPPH自由基清除能力、超氧陰離子清除能力、羥自由基清除能力、還原力及抑制脂質(zhì)體抗氧化活性等方面的研究,保利甘膠囊具有較強的體外抗氧化活性,其中抑制脂質(zhì)體抗氧化活性方面明顯強于對照品VE。
最后,研究保利甘膠囊對改良蛋氨酸膽堿缺乏飲食(MCD)建立的非酒精性脂肪肝(NAFLD)大鼠肝臟的影響
5、。通過MCD飲食建立NAFLD模型,保利甘膠囊(300及600 mg·kg-1)連續(xù)給藥40 d。肝臟標本在甲醛中固定和石蠟包埋,HE染色后對脂肪變性、炎癥和纖維化進行評分;測定血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)、谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)、肝臟組織丙二醛(MDA)、一氧化氮(NO)、甘油三酯(TG)、總膽固醇(TC)含量和肝指數(shù)。保利甘膠囊可以明顯改善肝脂肪變性和炎癥,降低肝臟指數(shù)、ALT、AST、MDA、NO、肝臟TG、TC,對MCD引起的大鼠非酒
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