山核桃外果皮化學(xué)成分及抑菌活性研究.pdf

1、山核桃(Carya cathayensis Sarg.),屬胡桃科(Juglandaceae),山核桃屬(CaryaNutt.)植物,為我國特有的木本油料樹種,主要分布在浙皖天目山區(qū)一帶。國內(nèi)外對胡桃科很多植物的化學(xué)成分及生物活性有比較全面和深入的研究,但對山核桃外果皮化學(xué)成分的研究尚未見文獻(xiàn)報道。本論文從植物化學(xué)和農(nóng)藥學(xué)的角度初步研究了山核桃外果皮的化學(xué)成分及抑菌活性,主要研究結(jié)果如下： 1、采用生長速率法測定了山核桃外果皮甲

2、醇提取物四個有機萃取相對水稻紋枯病菌、蘋果腐爛病菌、黃瓜菌核病菌、小麥赤霉病菌、番茄早疫病菌5種植物病原真菌菌絲生長的抑菌作用,結(jié)果表明,正丁醇相對供試植物病原真菌的抑制作用最強,達(dá)到10096,氯仿相和石油醚相次之,乙酸乙酯相抑菌活性最弱。供試濃度下,各相抑制作用隨濃度增大而增強。供試植物病原菌中,蘋果腐爛病菌對各萃取相最為敏感。 2、分離鑒定了8個化合物,分別是：化合物1為β-谷甾醇(β-sitosterol),化合物2為喬

3、松酮(pinostrobin),化合物3為黃卡瓦胡椒素(Flavokawain B),化合物 4 為 5-羥基-4’,7-二甲氧基黃酮, 化合物 5 為5-hydroxy-2-methoxy-1,4-naphthoquinone,化合物6為5-羥基-6,7-二甲氧基黃烷酮(Onysilin),化合物7為2,6-二羥基-3-苯基-4-甲氧基苯并呋喃苯丙烯酮,化合物8為喬松素(pinocembrin)。以上化合物均為首次從山核桃中分離得到,

4、其中化合物7未查見文獻(xiàn)報道,可能為新化合物。 3、采用孢子萌發(fā)法測定了8個化合物對玉米大斑病菌和水稻稻瘟病菌孢子萌發(fā)的抑制作用,結(jié)果表明,8個化合物對這兩種病菌孢子萌發(fā)都有一定的抑制活性,對玉米大斑病菌孢子萌發(fā)的抑制作用相對較高,對水稻稻瘟病菌孢子萌發(fā)的抑制作用相對較低；在供試濃度為0.1 mg/mL時,化合物1、5、6、7、8對玉米大斑病菌孢子萌發(fā)的抑制率均在90％以上,化合物5、6對水稻稻瘟病菌孢子萌發(fā)的抑制率在90％以上,