羊肉發(fā)酵脫膻與方便羊肉湯鍋加工研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、UniversityCode：豇蜓狻StudentNo：2004152ADissertationSubmittedtoSouthwestUniversityfortheMaster，SDegreeStudiesondeodoringofmuttonandexploitureofmuttonharslet，SproductionCandidate：MushaMoliSupervisor：Major：ResearchRange：Submis

2、sionDate：DateofDebate：ProfLiHongjunFoodScienceFoodFermentationandEnzymeEngineeringMay2007June2007ChongQingChinaJune2007●●‰l獨創(chuàng)性聲明學位論文題目：芏囪發(fā)醛垡膻生左堡芏囪燙堡拉王玨究本人聲明所呈交的學位論文是本人在導師指導下進行的研究工作及取得的研究成果。據我所知，除了文中特別加以標注和致謝的地方外，論文中不包含其他

3、人已經發(fā)表或撰寫過的研究成果，也不包含為獲得西南大學或其他教育機構的學位或證書而使用過的材料。與我一同工作的同志對本研究所做的任何貢獻均已在論文中作了明確的說明并表示謝意。學讎文作者罨匆搿r魄研年‘月歹日學位論文版權使用授權書本學位論文作者完全了解西南大學有關保留、使用學位論文的規(guī)定，有權保留并向國家有關部門或機構送交論文的復印件和磁盤，允許論文被查閱和借閱。本人授權西南大學研究生院可以將學位論文的全部或部分內容編入有關數據庫進行檢索，

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