魯西南地區(qū)“老字號”餐飲品牌視覺推廣——以“三義春”羊肉湯品牌為例_4758.pdf

1、隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的深入，各行各業(yè)對互聯(lián)網(wǎng)的應依賴日益嚴重，一些傳統(tǒng)“老字號”企業(yè)對自己未來發(fā)展感到迷茫，尤其是代表中國地域飲食文化的傳統(tǒng)餐飲“老字號”品牌，承載百年風雨發(fā)展至今，卻抵不過現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)新生餐飲品牌的發(fā)展。
　　本文主要從視覺設計的角度調(diào)研分析魯西南地區(qū)“老字號”和單縣羊肉湯品牌發(fā)展概況，總結縣域環(huán)境下老字號品牌發(fā)展滯后、難以推廣的原因，并以“老字號”品牌——“三義春”羊肉湯為例，結合調(diào)研分析和實踐感悟，找出適合該餐飲品牌

2、推廣的視覺設計方案，對品牌進行品牌形象升級，使之更好的適應時代的視覺審美特點，推動“老字號”品牌年輕化發(fā)展，以吸引更多的年輕群體關注、推廣有地域特色的“老字號”品牌。
　　本文通過主要分為三部分:第一部分是對“老字號”餐飲品牌傳承發(fā)展研究背景和現(xiàn)狀等內(nèi)容的闡述；第二部分是對魯西南地區(qū)“老字號”品牌和單縣羊肉湯品牌視覺形象設計的調(diào)研對比分析，總結了該地區(qū)品牌形象的特征和存在的問題；第三部分是對“三義春”羊肉湯品牌具體品牌的調(diào)研分析和