2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語(yǔ)一試題真題（含答案詳解+作文范文）_第1頁(yè)
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1、本文研究了過(guò)氧亞硝酸根離子對(duì)胰島素的硝化以及幾種因素對(duì)胰島素硝化的影響，取得如下主要結(jié)果：UV-Vis、MALDI-TOF-MS和非變性聚丙烯酰胺凝膠電泳分析結(jié)果表明過(guò)氧亞硝酸根離子在體外能夠硝化胰島素酪氨酸殘基，并與反應(yīng)pH值密切相關(guān)。在生理pH值條件下3-NT的產(chǎn)率最高，在過(guò)酸或過(guò)堿性條件下，3-NT的產(chǎn)率均顯著降低。二氧化碳能顯著催化過(guò)氧亞硝酸根離子硝化胰島素的反應(yīng)，而血清白蛋白和葡萄糖對(duì)胰島素的硝化反應(yīng)具有抑制作用；谷胱甘肽、e

2、bselen、抗壞血酸和a-生育酚等抗氧化劑對(duì)過(guò)氧亞硝酸根離子硝化胰島素的反應(yīng)均有不同程度的抑制作用。其中，谷胱甘肽和抗壞血酸的抑制作用較強(qiáng)，ebselen、a-生育酚次之，油酸和花生四烯酸等不飽和脂肪酸對(duì)胰島素的硝化也具有很強(qiáng)的抑制作用，而亞硒酸鈉在相同條件下對(duì)胰島素的硝化無(wú)明顯影響。然而，在一定濃度范圍內(nèi)谷胱甘肽和ebselen對(duì)胰島素的硝化具有相互抑制作用，其機(jī)理是谷胱甘肽和ebselen之間生成了加合物ebselen-Se-SG

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