鉀肥施用對(duì)菜用大豆和普通大豆籽粒氨基酸積累代謝的影響.pdf

1、充足的鉀素營(yíng)養(yǎng)不但可以提高大豆產(chǎn)量而且能夠增加其籽粒氨基酸含量，成為提高產(chǎn)量、提升品質(zhì)的關(guān)鍵措施。然而，施用鉀肥對(duì)促進(jìn)菜用大豆籽粒氨基酸積累代謝的機(jī)制尚鮮有報(bào)道。本研究通過(guò)兩年盆栽試驗(yàn)，選用兩個(gè)菜用大豆品種:中科毛豆1號(hào)、品系121，同時(shí)選擇一個(gè)普通大豆品種:東生7號(hào)，在正常氮磷種肥用量基礎(chǔ)上，設(shè)置三個(gè)鉀素施用水平:不施鉀(K0)、種肥施鉀120kg·hm-2(K1)、種肥施鉀120 kg· hm-2且在花期、莢期噴施30 kg·hm-

2、2葉面鉀肥(K2)，從鉀素作用于兩種類型大豆參與氨基酸積累的幾個(gè)關(guān)鍵酶活性變化角度，探討兩種類型大豆幾個(gè)部位酶活性變化與其氨基酸積累對(duì)鉀素營(yíng)養(yǎng)的響應(yīng)，來(lái)重點(diǎn)揭示鉀素調(diào)控菜用大豆籽粒氨基酸積累的部分機(jī)理，為鉀肥合理施用改善菜用大豆品質(zhì)提供理論依據(jù)。
　　本研究主要內(nèi)容包括：⑴施用鉀肥對(duì)兩種類型大豆植株各部位氮素的積累有促進(jìn)作用，以種肥中含有120 kg·hm-2的鉀肥用量可對(duì)菜用大豆和普通大豆植株不同部位氮素的積累量有顯著提高效果，

3、同時(shí)，于花期、結(jié)莢期兩次葉面噴施鉀肥有助于各部位氮素的進(jìn)一步積累。施用鉀素對(duì)促進(jìn)菜用大豆籽粒氮素含量提高的效應(yīng)高于普通大豆，且提高了菜用大豆葉片氮素轉(zhuǎn)移效率。鉀肥施用顯著增加普通大豆莖中氮素積累，但菜用大豆品種間差異較大。⑵種肥施用鉀素后，兩種類型大豆葉片硝酸還原酶(NR)、谷氨酰氨合成酶(GS)、谷氨酸合成酶(GOGAT)及籽粒谷氨酰氨合成酶(GS)、谷氨酸合成酶(GOGAT)活性均有明顯提高的趨勢(shì)，葉面噴施鉀肥對(duì)其酶活性能夠進(jìn)一步提

4、升，但鉀素對(duì)兩種類型大豆不同部位有關(guān)氮素代謝相關(guān)酶活性的影響效果不同。種肥施鉀且葉面噴鉀后，菜用大豆品種葉片NR活性子開(kāi)花后28～42天顯著高于不施鉀處理，但開(kāi)花后42～56天不同處理酶活性差異不大，且增施鉀肥對(duì)提高菜用大豆品種葉片NR活性趨勢(shì)明顯好于普通大豆品種，而菜用大豆品種間差異很小。種肥施用鉀素后且噴施葉面鉀肥可顯著增加菜用大豆籽粒和葉片中GS活性，且效果明顯優(yōu)于普通大豆。施鉀有助于提高兩種類型大豆葉片中GOGAT活性，但在開(kāi)花