合生素的篩選及在肉雞生產(chǎn)中的應(yīng)用研究.pdf

1、為了彌補(bǔ)益生菌在使用中存在有效存活率低、定植力弱的不足，本研究利用本實(shí)驗(yàn)室分離的7株雞源乳酸菌菌株與商品寡糖進(jìn)行組合，篩選出有選擇性促進(jìn)作用的合生素，并通過(guò)體外抑菌和動(dòng)物試驗(yàn)對(duì)其益生作用進(jìn)行驗(yàn)證。同時(shí)為了充分地多角度地利用我國(guó)豐富的中藥資源，本研究根據(jù)中醫(yī)中藥學(xué)基礎(chǔ)理論選用陳皮和黃芪兩種中藥提取物，利用D2、D17和K9三株菌株分別進(jìn)行體外體內(nèi)試驗(yàn)，進(jìn)行中藥合生元的開(kāi)發(fā)，以期獲得良好的運(yùn)用效果。試驗(yàn)分成五部分：一乳酸菌與寡糖選擇性作用的

2、研究研究了不同寡糖(菊糖、果寡糖、低聚木糖、異麥芽低聚糖)對(duì)不同雞源乳酸菌選擇性促進(jìn)關(guān)系，篩選出具選擇性促進(jìn)作用的組合；并對(duì)篩選出的乳酸茵在含不同寡糖基礎(chǔ)培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)及產(chǎn)乳酸狀況進(jìn)行了比較。結(jié)果表明，寡糖與益生菌之間存在選擇性促進(jìn)關(guān)系，不同種的益生菌對(duì)不同的寡糖利用能力不一，同一種的益生菌對(duì)不同的寡糖利用能力也不一，同一亞種對(duì)不同寡糖利用能力相近。本試驗(yàn)中D2、D17、K9與大部分試驗(yàn)寡糖存在選擇性利用關(guān)系，并且此三株菌都在混合寡糖培

3、養(yǎng)基中生長(zhǎng)迅速，產(chǎn)酸能力強(qiáng)。二乳酸茵和寡糖不同組合對(duì)雞源病原茵體外抑茵效果的研究研究了雞源乳酸菌菌株D2、D17、K9結(jié)合不同化學(xué)益生素組合(菊糖+果寡糖、果寡糖+低聚木糖)對(duì)雞源腸道病原菌的抑制效果。結(jié)果表明，三株乳酸菌結(jié)合不同混合寡糖均顯著地抑制了大腸桿菌和白痢沙門氏菌的生長(zhǎng)。不同乳酸菌對(duì)病原菌的抑制作用之間存在差異，其中以K9的抑菌效果最佳，且益生菌在果寡糖+低聚木糖培養(yǎng)基中的抑菌效果優(yōu)于在菊糖+果寡糖培養(yǎng)基中的效果。結(jié)果提示：為

4、了最佳地發(fā)揮益生菌的抑菌效果，除了注重其與化學(xué)益生素的選擇性促進(jìn)關(guān)系外，還應(yīng)注重發(fā)酵底物的組合。三益生素與合生素對(duì)肉雞生產(chǎn)性能的影響試驗(yàn)選擇健康、體重接近的0日齡肉仔雞810羽，研究益生素與合生素對(duì)生產(chǎn)性能的影響。仔雞隨機(jī)分為9組，對(duì)照組1和2，實(shí)驗(yàn)組A、B、C、D、E、F和G。對(duì)照組1為不加抗生素基礎(chǔ)日糧組，對(duì)照組2為加抗生素基礎(chǔ)日糧組，實(shí)驗(yàn)組A為無(wú)抗生素加益生素A(D2+D17+K9)，實(shí)驗(yàn)組B為無(wú)抗生素加益生素A和化學(xué)益生素A(果

5、寡糖+低聚木糖)，實(shí)驗(yàn)組C為有抗生素加益生素A，實(shí)驗(yàn)組D為有抗生素加益生素A和化學(xué)益生素A(果寡糖+低聚木糖)，實(shí)驗(yàn)組E為有抗生素加益生素A和化學(xué)益生B(果寡糖+菊糖)，實(shí)驗(yàn)組F為有抗生素加化學(xué)益生素A(果寡糖+低聚木糖)，實(shí)驗(yàn)組G為有抗生素加化學(xué)益生素B(果寡糖+菊糖)。結(jié)果表明：1.21日齡，實(shí)驗(yàn)組A(D2+D17+K9)日增重與對(duì)照組1相比顯著降低(P<0.05)，與對(duì)照組2相比差異不顯著，實(shí)驗(yàn)組B(無(wú)抗+益生素A+化學(xué)益生素A(

6、果寡糖+低聚木糖))日增重與對(duì)照組1，2相比差異均不顯著；料重比結(jié)果顯示，實(shí)驗(yàn)組Bf無(wú)抗+益生素A+化學(xué)益生素A(果寡糖+低聚木糖))料重比與對(duì)照組2相比顯著降低P<0.05)，與對(duì)照組1差異不顯著(P>0.05)；與對(duì)照組2相比，實(shí)驗(yàn)組D(有抗+益生素A+化學(xué)益生素A(果寡糖+低聚木糖))料重比顯著降低。22-42日齡期間、1-42日齡全期，與對(duì)照組2日增重相比，實(shí)驗(yàn)組D(有抗+益生素A+化學(xué)益生素A(果寡糖+低聚木糖))顯著升高(P

7、<0.05)。22-42日齡期間，實(shí)驗(yàn)組C(有抗+益生素A)、實(shí)驗(yàn)組D(有抗+益生素A+化學(xué)益生素A(果寡糖+低聚木糖))的料重比顯著低于對(duì)照組2(P<0.05)；1-42日齡全期，與對(duì)照組2相比，僅實(shí)驗(yàn)組D(有抗+益生素A+化學(xué)益生素A(果寡糖+低聚木糖))料重比顯著降低(P<0.05)。腹瀉率結(jié)果顯示，實(shí)驗(yàn)組C(有抗+益生素A)和實(shí)驗(yàn)組G(有抗+化學(xué)益生素B(果寡糖+菊糖))的腹瀉率較對(duì)照組2有所降低(P>0.05)，以實(shí)驗(yàn)組D(有

8、抗+益生素A+化學(xué)益生素A(果寡糖+低聚木糖))的腹瀉率降低顯著P<0.05)。四陳皮和黃芪提取物對(duì)乳酸茵生長(zhǎng)及產(chǎn)酸的影響基礎(chǔ)培養(yǎng)基中分別單獨(dú)添加(0％、0.5％和1.0％)陳皮提取物及黃芪提取物，研究其對(duì)乳酸菌(D2、D17、K9)生長(zhǎng)及產(chǎn)酸的影響。結(jié)果表明：不添加時(shí)各乳酸菌活菌數(shù)隨時(shí)間延長(zhǎng)而減少，培養(yǎng)基的pH值變化幅度小，乳酸濃度低；分別添加0.5％和1.0％的單一陳皮提取物和單一黃芪提取物時(shí)，各乳酸菌均能利用兩提取物而生長(zhǎng)；其中D

9、2能利用陳皮提取物產(chǎn)乳酸，但不能利用黃芪提取物產(chǎn)乳酸；D17和K9則均能利用兩提取物而產(chǎn)乳酸。五益生素及中藥合生元對(duì)內(nèi)雞生產(chǎn)性能的影響試驗(yàn)選擇健康、體重接近的0日齡肉仔雞630羽，研究了益生素與中藥提取物對(duì)其生產(chǎn)性能的影響。肉仔雞隨機(jī)分為7組，對(duì)照組1和2；實(shí)驗(yàn)組A，B,C,D和E。對(duì)照組1為不加抗生素日糧組，對(duì)照組2為加抗生素日糧組，實(shí)驗(yàn)組A為無(wú)抗生素加益生素A(D2+D17+K9)，實(shí)驗(yàn)組B為無(wú)抗生素加陳皮提取物，實(shí)驗(yàn)組C為無(wú)抗生素

10、加黃芪提取物，實(shí)驗(yàn)組D為無(wú)抗生素加益生素A和陳皮提取物，實(shí)驗(yàn)組E為無(wú)抗生素加益生素A和黃芪提取物。 結(jié)果表明：1-21日齡期間，料重比結(jié)果顯示，僅實(shí)驗(yàn)組C(無(wú)抗+黃芪提取物)的料重比顯著低于對(duì)照組1(P<0.05)，其余各組差異不顯著(P>0.05)；與對(duì)照組2相比，實(shí)驗(yàn)各組的料重比均有所下降，但差異都不顯著(P>0.05)。22-42日齡期間，與對(duì)照組1和2相比，僅實(shí)驗(yàn)組D(無(wú)抗+益生素A+陳皮提取物)的日增重提高幅度最大，但

11、差異均不顯著(P>0.05)，分別較對(duì)照組1和2提高7.37％和5.85％；料重比結(jié)果顯示，實(shí)驗(yàn)各組的料重比均顯著低于對(duì)照組1(P<0.05)；與對(duì)照組2相比，僅實(shí)驗(yàn)組C(無(wú)抗+黃芪提取物)的料重比顯著降低(P<0.05)。1-42日齡全期，料重比結(jié)果顯示，實(shí)驗(yàn)各組的料重比均顯著低于對(duì)照組1(P<0.05)；與對(duì)照組2相比，僅實(shí)驗(yàn)組B(無(wú)抗+陳皮提取物)、C(無(wú)抗+黃芪提取物)、E(無(wú)抗+益生素A+黃芪提取物)的料重比顯著降低(P<0.