絲蘭提取物對奶牛生產(chǎn)奶性能、免疫功能和氨氣排放的影響.pdf

1、本論文通過研究絲蘭提取物(YE)對奶牛糞便氨氣產(chǎn)生量、微生物數(shù)量、瘤胃發(fā)酵參數(shù)、產(chǎn)奶性能、營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率及免疫和抗氧化功能的影響，探討YE在奶牛日糧中的應用效果，為確定奶牛日糧中YE的適宜添加量提供理論依據(jù)。論文共分五個試驗內(nèi)容:
　　試驗一:取新鮮奶牛糞便，混勻，分裝在24個500 mL三角瓶中，每個瓶中200g糞便，在瓶中分別添加0、0.5％、1％、2％的YE，每隔兩小時由三角瓶進氣管注入100 mL新鮮空氣，排氣管浸入裝

2、有H2SO4溶液的接收瓶用以收集氨氣，試驗瓶置于37℃恒溫水浴鍋中培養(yǎng)。于試驗第4d測定吸收瓶氨氣含量、培養(yǎng)瓶糞便氨氮濃度及全氮含量，于試驗第5d測定糞便中總需氧菌、大腸桿菌、乳酸菌含量。
　　試驗二:采集荷斯坦奶牛的瘤胃液，配制人工瘤胃體外培養(yǎng)液，并以配合飼料為發(fā)酵底物進行體外發(fā)酵。試驗采用單因素完全隨機試驗設計，設5個處理，每個處理6個重復，研究在基礎培養(yǎng)底物中添加不同水平的絲蘭提取物(0、0.3％、0.6％、1.2％和2.4

3、％)對2、6、12、18和24 h產(chǎn)氣量及24 h培養(yǎng)液pH值、氨氮(NH3-N)濃度、菌體蛋白(BCP)含量、干物質(zhì)降解率和溫室氣體產(chǎn)生量的影響。
　　試驗三至試驗五:采用單因子完全隨機試驗設計，選擇18頭胎次相同、體重、泌乳階段、產(chǎn)奶量相近的健康荷斯坦奶牛，隨機分為3個日糧處理組，每個處理6個重復，每個重復1頭牛。三個處理組分別在基礎日糧中添加0 mg/kg（對照組）、100 mg/kg（低YE處理組）、200 mg/kg（高

4、YE處理組）的YE配制而成，試驗期60 d。研究日糧中不同水平的YE對奶牛產(chǎn)奶性能、營養(yǎng)物質(zhì)消化率、免疫和抗氧化功能以及糞便微生物組成和氨氣產(chǎn)生量的影響。
　　本試驗條件下初步得到以下試驗結(jié)果:
　　1.在糞便中添加YE，能夠使氨氮含量顯著低于對照組(P＜0.05)，并且在YE添加量為2％時氨氮濃度最低;YE處理組全氮含量顯著高于對照組(P＜0.05);在糞便中添加YE能降低糞便中總需氧菌的含量，其中1％、2％ YE處理組總

5、需氧菌數(shù)量顯著低于對照組(P＜0.05)。各YE處理組的乳酸菌含量均顯著高于對照組(P＜0.05)，其中添加量為1％的YE處理組的乳酸菌最高。
　　2.2.4％YE處理組可顯著降低瘤胃NH3-N濃度(p=0.046)，18h時2.4％YE處理組產(chǎn)氣量顯著低于對照組和0.3％YE處理組(p=0.041)，24h時1.2％和2.4％YE處理組產(chǎn)氣量顯著對照組(p=0.024);1～12 h，0.6％、1.2％和2.4％YE處理組CH4

6、產(chǎn)生量顯著低于對照組(p=0.042)，1.2％和2.4％YE處理組CO2產(chǎn)生量顯著低于對照組(p=0.046)，2.4％YE添加組N2O產(chǎn)量顯著低于對照組(p=0.049);13～24 h，各YE處理組CH4均顯著低于對照組(p=0.018)，2.4％YE處理組CO2產(chǎn)量顯著低于對照組和0.3％YE處理組(P=0.039)，此外，1.2％和2.4％YE處理組N2O產(chǎn)量極顯著的高于對照組和0.3％和0.6％YE處理組(P=0.004);

7、瘤胃干物質(zhì)降解率、pH值有降低的趨勢，而BCP濃度升高，但與對照組相比差異不顯著(P＞0.05)。
　　3.YE能夠提高奶牛對日糧中營養(yǎng)物質(zhì)的消化率，低劑量組NDF消化率、高劑量組EE和ADF消化率顯著高于對照組(P＜0.05);高劑量組總固體率在試驗后期顯著升高，而乳脂率和乳蛋白率在試驗全期均顯著升高(P＜0.05)。另外，日糧中添加YE使乳中SCC和MUN顯著低于對照組(p＜0.05)。
　　4.YE處理組血清中IgG、

8、IgM、IgA和sCD4的含量均高于對照組，其中，兩YE處理組血清IgG和IgM的含量均顯著高于對照組(p＜0.05)，低YE處理組血清IgA的含量顯著高于對照組(p＜0.05)，此外，YE能極顯著的降低血清sCD8的含量(p=0.01); YE處理組CAT、SOD、GSH-Px活性均高于對照組，其中高劑量組CAT的活性顯著高于對照組(P＜0.05)，兩YE處理組MDA均低于對照組。
　　5.日糧中添加YE可以降低奶牛糞便氨氣產(chǎn)生