油佐劑疫苗對蛋雞生產(chǎn)性能的影響及佐劑在雞蛋、雞肉等中的殘留規(guī)律.pdf

1、2 揚(yáng)州大學(xué)碩士學(xué)位論文油佐劑疫苗會導(dǎo)致蛋殼質(zhì)量下降，膽固醇含量升高，蛋雞抗氧化性能下降。3 、雞蛋、雞肉中油佐劑殘留規(guī)律的研究。分別于1 5 9 d ，1 6 6 d ，1 8 0 d ，2 0 1 d ，2 3 5 d ，2 7 1 d分別從試驗(yàn)I I 組的每重復(fù)隨機(jī)采集雞蛋3 枚，測定正烷烴和多環(huán)芳烴殘留。分別于2 8 0 d ，3 3 0 d ，3 8 0 d ，4 3 0 d 從試驗(yàn)I I 組隨機(jī)選取6 只試驗(yàn)雞屠宰，采集右側(cè)

2、翅肩雞，左側(cè)胸肌，右側(cè)胸肌，左側(cè)腿肌，右側(cè)腿肌，肝，腎，測定正烷烴和多環(huán)芳烴殘留。結(jié)果表明：( 1 ) 蛋雞在按照免疫程序多次注射油佐劑疫苗后，礦物油經(jīng)過機(jī)體代謝進(jìn)入雞蛋中的含量很少，不足以對雞蛋質(zhì)量造成影響；礦物油在雞體內(nèi)組織、器官中形成較長期的殘留，需要經(jīng)2 1 0天左右停用期才可達(dá)到國際食品安全標(biāo)準(zhǔn)。( 2 ) 礦物油中分子量較小的成分，如正十六烷、正十七烷、正十八烷，更易于被機(jī)體代謝，殘留消除速率較快，也易于擴(kuò)散到機(jī)體其他部位。

3、( 3 ) 礦物油進(jìn)入機(jī)體后，在注射部位中殘留量最大，通過體循環(huán)擴(kuò)散到機(jī)體其他組織、器官中，在肝、。腎中的殘留量較大，且消除速率較慢。關(guān)鍵詞：油佐劑疫苗；蛋雞；生產(chǎn)性能；蛋品質(zhì)；血清；殘留4 揚(yáng)州大學(xué)碩士學(xué)位論文C H O L ，S O D ，M D A ，G S H —P X ．T h e r e s u l t ss h o w e d a sf o l l o w s ：( 1 ) E g g s h e l li n t e n

4、 s i t y o f g r o u pI a n d g r o u p 1 1w e r e s i g n i f i c a n t l y h i g h e r t h a nt h a to f g r o u p I I I ( P < 0 ．0 5 ) ．T h ee g g s h e l lt h i c k n e s so fg r o u p 1 1 w a s s i g n i f i c a

5、n t l yh i g h e r t h a n t h a to f g r o u p I I I ( P < 0 ．0 5 ) ．T h e c h o l e s t e r o lo f g r o u p 1 1 1w a ss i g n i f i c a n t l y i n c r e a s e dc o m p a r e d w i t h g r o u p I a n d g r o u p I

6、 I I ( P < 0 ．0 5 ) ．( 2 ) A t 14 0d ．t h eS O D o fg r o u p Ia n d g r o u p 1 1w e r es i g n i f i c a n t l y i n c r e a s e dc o m p a r e d w i t h g r o u pI I I ( P < 0 ．0 5 ) ，t h eG S H ·P Xo f g r

7、 o u p IW a ss i g n i f i c a n t l y i n c r e a s e dc o m p a r e d w i t h g r o u p I I a n d g r o u p I I I ( P < 0 ．0 5 ) ，t h eM D Ao f g r o u p Ia n d g r o u p 1 1w e r e d e c r e a s e ds i g n i f i c

8、a n t l y c o m p a r e d 、衍mg r o u p I I I ( P < 0 ．0 5 ) ．A t2 0 3 d ．t h eS O D o f g r o u p 1w a s s i g n i f i c a n t l y i n c r e a s e dc o m p a r e d w i t l lg r o u p I I I ( P < 0 ．0 5 ) ．t h eG S

9、H —P Xo f g r o u p I IW a ss i g n i f i c a n t l y i n c r e a s e dc o m p a r e dw i t h g r o u p I I I ( P < 0 ．0 5 ) ．T h e r e s u l t ss u g g e s t t h a to i lv a c c i n e sm a y r e d u c e t h e e g g s

10、 h e l lq u a l i t ya n d a n t i o x i d a t i o na n d i n c r e a s et h ec h o l e s t e r o l o fy o l k ．3 、R e s e a r c h o n t h er e s i d u ed y n a m i c s o f o i la d j u v a n ti ne g g s a n d c h i c k

11、e n 。3e g g s w e r ec o l l e c t e dr m a d o m l yf r o me v e r y r e p e a to f g r o u pI Ia t 1 5 9 d ，1 6 6 d ，1 8 0 d ，2 0 1 d ，2 3 5 d ，2 7 1 dt o m e a s u r e t h er e s i d u a lo f n - a l k a n e sa n dP A

12、 H s ．6c h i c k e n w e r ec h o s e r a n d o m l yf r o mg r o u pI I t o s l a u g h t e ra t2 8 0 d ，3 3 0 d ，3 8 0 d ，4 3 0 d ，c o l l e c t i n g r i g h tw i n gc h i c k e n ，l e f tp e c t o r a l i s ，r i g h

13、tp e c t o r a l i s ，l e f t l e gc h i c k e n ，f i g h tl e gc h i c k e n ，l i v e r , k i d n e yt o m e a s u r et h er e s i d u a lo fn —a l k a n e sa n dP A H s ．T h er e s u l t ss h o w e d a sf o l l o w s ：

14、( 1 ) A f t e r i n j e c t i n go i lv a c c i n ea si m m u n e p r o g r a ms e v e r a lt i m e s ，t h em i n e r a l o i lt r a n s f e r r e dt oe g g si st o ol i t t l e ，w h i c h h a s n oe f f e c to n t h ee

15、g g q u a l i t y ．T h em i n e r a l o i lr e s i d u et i m ei nt h ec h i c k e n b o d y i sl o n g ．I tn e e d a b o u t 2 10 d w i t h d r a w a l t or e a c ht h e i n t e r n a t i o n a lf o o ds e c u r i t ys

16、t a n d a r d ．( 2 ) T h ea l k a n e sw i t hs m a l l e rm o l e c u l a rw e i g h to f m i n e r a l o i l ，s u c ha sn —h e x a d e c a n e ，n - h e p t a d e c a n e ，n —o c t a d e c a n e ，a r ee a s yt om e t a

17、b o l i z ea n d t r a n s f e rt oo t h e r p a r to fc h i c k e nb o d y ．( 3 ) T h em i n e r a lo i li ni n j e c t i o ns i t ei s m o s ta f t e ri t w a si n j e c tt o t h ec h i c k e n ．I tt r a n s f e rt o o

18、 t h e r t i s s u e sa n d o r g a n sw i t hm o r e r e s i d u a la m o u n ta n ds l o w e re l i m i n a t er a t ei nt h el i v e ra n d k i d n e y ．K e y w o r d s ：o i l v a c c i n e ；l a y e rc h i c k e n ；p