有效溫度與日糧能量及蛋白水平對肉雞消化功能的影響.pdf

1、本研究通過兩個試驗(yàn)，以21-42日齡肉雞為試驗(yàn)對象，研究了有效溫度與日糧能量水平及有效溫度與日糧蛋白水平互作對肉雞生產(chǎn)性能、消化器官的重量與長度、消化酶活性、養(yǎng)分消化率、血液生理生化指標(biāo)以及腹脂率的影響。 試驗(yàn)一有效溫度與日糧能量水平對消化功能的影響 本試驗(yàn)選用21日齡AA肉雞216只，隨機(jī)分為12個組，每組3個重復(fù)，6只雞，分別飼養(yǎng)于四個環(huán)境控制艙中。試驗(yàn)采用4×3雙因子安排的隨機(jī)設(shè)計，第一因子為有效溫度(ET)處理，

2、設(shè)4個水平，分別是15.0、21.2、35.3和37.6℃。第二個因子為日糧能量濃度(ME)，設(shè)3個水平，分別是2800、3000和3200kcal/kg，日糧蛋白含量均為20.00％。試驗(yàn)結(jié)果表明：(1)高溫(35.3、37.6℃)日采食量、日增重極顯著降低、料肉比極顯著升高[P＜0.01]。低溫(15℃)低能日糧，使生長速度受阻并增加飼料消耗。適宜溫度(21.2℃)下，提高日糧ME濃度可提高生長性能及飼料利用率；(2)隨ET的升高，

3、小腸消化酶及肝脂肪酶活性顯著降低(P＜0.05)。與此同時，營養(yǎng)物質(zhì)消化率表現(xiàn)出與消化酶相同的變化趨勢。低溫不影響消化酶活性及養(yǎng)分消化率。提高日糧ME濃度，小腸脂肪酶活性顯著升高(P＜0.05)；(3)消化器官的發(fā)育受ET的極顯著影響(P＜0.01)。高溫下，消化器官重量及小腸的長度顯著下降(P＜0.05)，低溫與適溫相比，對消化器官重量無影響；(4)ET×ME顯著影響血清膽固醇(P＜0.05)及肝臟甘油三酯含量(P＜0.01)。提高日

4、糧ME濃度，腹脂率上升(P＜0.05)，ET對腹脂率無影響。 試驗(yàn)二有效溫度與日糧蛋白水平對肉雞消化功能的影響 本試驗(yàn)選用21-42日齡AA肉雞216只，隨機(jī)分為12個組，每組3個重復(fù)，6只雞，分別飼養(yǎng)于四個環(huán)境控制艙中。試驗(yàn)采用4×3雙因子安排的隨機(jī)設(shè)計，第一因子為有效溫度(ET)處理，設(shè)4個水平，分別是15.0、21.2、35.3和37.6℃。第二個因子為日糧蛋白(CP)含量，設(shè)3個水平，分別是18.67、20.00

5、和21.33％，代謝能均為3000kcal/kg。試驗(yàn)結(jié)果表明：(1)隨ET的升高，日采食量、日增重極顯著下降、料肉比極顯著升高(P＜0.01)。適宜溫度能夠使生產(chǎn)性能提高。高溫或低溫下，提高CP水平均不能改善肉雞生長性能；(2)ET×CP極顯著降低小腸脂肪酶活性(P＜0.01)、顯著降低胰腺脂肪酶活性(P＜0.05)。提高日糧CP水平，養(yǎng)分消化率極顯著提高(P＜0.01)。與適溫相比，低溫不影響消化酶活性及養(yǎng)分消化率；(3)高ET不利