寧夏枸杞有效成分及其與生態(tài)因子關系的研究.pdf

1、本研究以寧夏枸杞主栽品種“寧杞1號”為材料，采用高效液相色譜分析方法(HPLC)對在寧夏不同枸杞產區(qū)(中寧、銀川、同心、惠農)的寧夏枸杞中重要有效成分(β-胡蘿卜素、甜菜堿、?；撬岬?進行了測定比較。同時，對其土壤因子、氣象因子進行了測定分析，最后研究了生態(tài)因子對枸杞果實中的有效成分積累的影響。結果表明： 1.高效液相色譜方法測定寧夏不同地區(qū)的寧夏枸杞中主要成分(β-胡蘿卜素、甜菜堿、?；撬岬?含量，方法簡單，分析時間短，準確度

2、高。高效液相色譜(HPLC)圖譜信息量較大，對有標準品的中藥及制劑的質量提供較全面、可靠的科學評價，達到中藥識別和半定量，定量及各成分相對比較定量，對中藥及制劑的質量控制十分有效。 2.寧夏枸杞中各個有效成分的含量在各地區(qū)分別有所不同：表現為惠農枸杞中多糖含量最高達到了7.07％，中寧枸杞中β-胡蘿卜素含量為最高，達到了127.12μg，中寧枸杞中甜菜堿含量為最高，達到了2.298mg，園林場寧夏枸杞中?；撬岷孔罡哌_到了4.0

3、69mg，不同地域寧夏枸杞中黃酮含量之間存在極顯著差異，表現為寧夏枸杞栽種老產區(qū)中寧的枸杞中黃酮含量為最高，達到了5.575mg，相反，惠農的枸杞中黃酮含量最低，只有1.316mg，占中寧枸杞的23.61％。從總體水平上分析看，寧夏中寧縣和惠農縣產的枸杞中所含的有效成分都較高，均達到了優(yōu)質枸杞的水平。 3.寧夏四個主要產區(qū)土壤和枸杞中所含的微量元素含量差異不顯著，但從微量元素的協同效應來看，中寧枸杞較高的Fe/Mn值，使的其質量

4、優(yōu)于其他三區(qū)。雖然四個產區(qū)土壤Fe元素含量無顯著差異，但從四區(qū)土壤PH看，中寧土壤PH為7.4，而其它三區(qū)土壤PH在8.5以上，土壤偏堿性，使Fe元素活性鈍化，降低植物對其有效吸收，因而使惠農、同心、園林場三產區(qū)的枸杞Fe/Mn值低于中寧的。 4.分別對寧夏四區(qū)枸杞主要有效成分含量與生態(tài)因子關系分析發(fā)現，惠農、同心兩地土壤鹽分較高，其果實內的多糖含量也較高，說明一定濃度的NaCl對多糖含量有一定的促進作用，土壤全鹽含量是影響枸杞

5、多糖含量的第一因子。土壤全鹽與枸杞甜菜堿含量有顯著的正相關性，表明一定濃度的鹽分對甜菜堿的積累有一定的促進作用。寧夏枸杞?；撬岷颗c鹽分沒有關系，與主要鹽分組成離子也沒有相關性，鹽分對?；撬岬暮铣煞e累沒有影響。一定濃度的CaSO4和CaCl2對黃酮含量的積累有一定的抑制作用，初步認為鹽分制約黃酮含量的積累。土壤PH與枸杞β-胡蘿卜素含量有顯著的負相關性，說明土壤PH值的大小對β-胡蘿卜素含量具有負相關性，土壤堿性越大，β-胡蘿卜素含量越