寧夏枸杞有效成分及其與生態(tài)因子關(guān)系的研究.pdf

1、本研究以寧夏枸杞主栽品種“寧杞1號(hào)”為材料，采用高效液相色譜分析方法(HPLC)對在寧夏不同枸杞產(chǎn)區(qū)(中寧、銀川、同心、惠農(nóng))的寧夏枸杞中重要有效成分(β-胡蘿卜素、甜菜堿、牛磺酸等)進(jìn)行了測定比較。同時(shí)，對其土壤因子、氣象因子進(jìn)行了測定分析，最后研究了生態(tài)因子對枸杞果實(shí)中的有效成分積累的影響。結(jié)果表明： 1.高效液相色譜方法測定寧夏不同地區(qū)的寧夏枸杞中主要成分(β-胡蘿卜素、甜菜堿、?；撬岬?含量，方法簡單，分析時(shí)間短，準(zhǔn)確度

2、高。高效液相色譜(HPLC)圖譜信息量較大，對有標(biāo)準(zhǔn)品的中藥及制劑的質(zhì)量提供較全面、可靠的科學(xué)評價(jià)，達(dá)到中藥識(shí)別和半定量，定量及各成分相對比較定量，對中藥及制劑的質(zhì)量控制十分有效。 2.寧夏枸杞中各個(gè)有效成分的含量在各地區(qū)分別有所不同：表現(xiàn)為惠農(nóng)枸杞中多糖含量最高達(dá)到了7.07％，中寧枸杞中β-胡蘿卜素含量為最高，達(dá)到了127.12μg，中寧枸杞中甜菜堿含量為最高，達(dá)到了2.298mg，園林場寧夏枸杞中?；撬岷孔罡哌_(dá)到了4.0

3、69mg，不同地域?qū)幭蔫坭街悬S酮含量之間存在極顯著差異，表現(xiàn)為寧夏枸杞栽種老產(chǎn)區(qū)中寧的枸杞中黃酮含量為最高，達(dá)到了5.575mg，相反，惠農(nóng)的枸杞中黃酮含量最低，只有1.316mg，占中寧枸杞的23.61％。從總體水平上分析看，寧夏中寧縣和惠農(nóng)縣產(chǎn)的枸杞中所含的有效成分都較高，均達(dá)到了優(yōu)質(zhì)枸杞的水平。 3.寧夏四個(gè)主要產(chǎn)區(qū)土壤和枸杞中所含的微量元素含量差異不顯著，但從微量元素的協(xié)同效應(yīng)來看，中寧枸杞較高的Fe/Mn值，使的其質(zhì)量

4、優(yōu)于其他三區(qū)。雖然四個(gè)產(chǎn)區(qū)土壤Fe元素含量無顯著差異，但從四區(qū)土壤PH看，中寧土壤PH為7.4，而其它三區(qū)土壤PH在8.5以上，土壤偏堿性，使Fe元素活性鈍化，降低植物對其有效吸收，因而使惠農(nóng)、同心、園林場三產(chǎn)區(qū)的枸杞Fe/Mn值低于中寧的。 4.分別對寧夏四區(qū)枸杞主要有效成分含量與生態(tài)因子關(guān)系分析發(fā)現(xiàn)，惠農(nóng)、同心兩地土壤鹽分較高，其果實(shí)內(nèi)的多糖含量也較高，說明一定濃度的NaCl對多糖含量有一定的促進(jìn)作用，土壤全鹽含量是影響枸杞

5、多糖含量的第一因子。土壤全鹽與枸杞甜菜堿含量有顯著的正相關(guān)性，表明一定濃度的鹽分對甜菜堿的積累有一定的促進(jìn)作用。寧夏枸杞?；撬岷颗c鹽分沒有關(guān)系，與主要鹽分組成離子也沒有相關(guān)性，鹽分對?；撬岬暮铣煞e累沒有影響。一定濃度的CaSO4和CaCl2對黃酮含量的積累有一定的抑制作用，初步認(rèn)為鹽分制約黃酮含量的積累。土壤PH與枸杞β-胡蘿卜素含量有顯著的負(fù)相關(guān)性，說明土壤PH值的大小對β-胡蘿卜素含量具有負(fù)相關(guān)性，土壤堿性越大，β-胡蘿卜素含量越