氣象因子對寧夏枸杞外觀品質(zhì)及藥用成分多糖積累的影響.pdf

1、寧夏枸杞（Lycium barbarum L.）為茄科(Solanaceae)枸杞屬（Lycium）多年生落葉灌木。本文以寧夏枸杞為實驗材料，探討寧夏枸杞主產(chǎn)區(qū)銀川、白銀、德令哈三地寧夏枸杞果實（橫徑、縱徑、百粒重）生長及多糖含量積累與氣象因子間的關(guān)系，同時提取和純化枸杞多糖，對枸杞多糖的多種抗體進行篩選，并且對不同發(fā)育時期寧夏枸杞果實多糖進行免疫組化（免疫熒光與免疫膠體金）定位，揭示寧夏枸杞果實結(jié)構(gòu)發(fā)育與果實內(nèi)有效成分多糖積累間的關(guān)系

2、，為提高寧夏枸杞產(chǎn)量及有效成分含量等生產(chǎn)實踐問題提供科學(xué)依據(jù)，具體結(jié)果為:
　　1.三地寧夏枸杞果實生長發(fā)育曲線類型均為雙“S”型，第一次快速生長期銀川、白銀、德令哈分別為花后0～8d，花后0～12d和花后0～16d，緩慢生長期分別為花后8～24d，花后12～28d和花后16～32d，第二次快速生長期分別為花后24～34d，花后28～40d和花后32～52d。枸杞果實生長全過程銀川為34d，白銀為40d，德令哈為52d。平均氣溫和

3、平均晝夜溫差是影響枸杞果實生長發(fā)育的主導(dǎo)氣象因子。整個枸杞果實發(fā)育過程中，銀川地區(qū)枸杞果實橫、縱徑和百粒重的增長首先隨著平均氣溫的升高而增加，直到分別達到23.71℃、23.93℃和23.55℃時最大，隨后隨著溫度的增加而減小;白銀地區(qū)枸杞果實橫、縱徑和百粒重生長一直隨平均氣溫的增加而增加，到溫度分別為22.99℃、22.16℃和21.35℃時接近最大;德令哈枸杞果實橫、縱徑和百粒重的生長一直隨著平均氣溫的增加而增加，直到平均溫度分別為

4、19.55℃、21.01℃和20.64℃時接近最大。
　　2.三地寧夏枸杞果實發(fā)育過程中枸杞多糖含量始終呈現(xiàn)出銀川＞白銀＞德令哈的趨勢。枸杞多糖含量隨枸杞果實生長增加而增加，表現(xiàn)為緩慢增加(銀川0～24d，白銀0～28d，德令哈0～32d)和快速增加兩階段（銀川24～34d，白銀28d～40d，德令哈32～52d）。三產(chǎn)地寧夏枸杞果多糖含量均隨著平均溫差的增加而增加，即平均溫差是影響枸杞果實多糖含量的主要氣象因子。
　　3.

5、以AGPs為抗原，采用ELISA的方法篩選出JIM94，JIM8，JIM7，JIM12，JIM13，MAC204，JIM11JIM19, JIM20十種AGPs抗體，然后分別以AGPs和枸杞多糖為抗原，用western blot進一步篩選出JIM5，JIM8，JIM11，JIM13，JIM20，JIM94，MAC204七種抗體，結(jié)果顯示這七種抗體針對枸杞多糖的能力均優(yōu)于對AGPs。
　　免疫熒光定位結(jié)果顯示，寧夏枸杞果實于第一次快

6、速生長期果皮熒光最強。之后隨著果實發(fā)育，熒光有所減弱。熒光信號主要分布在枸杞果實的外果皮的細胞壁，中果皮薄壁細胞壁和維管束細胞。免疫膠體金定位結(jié)果表明，膠體金顆粒主要分布在果肉薄壁細胞的細胞壁與質(zhì)膜之間的區(qū)域內(nèi)，質(zhì)膜，液泡膜以及其形成的囊泡上，胞質(zhì)內(nèi)的葉綠體，有色體等質(zhì)體內(nèi)及膜周圍。
　　寧夏枸杞果實發(fā)育早期細胞壁結(jié)構(gòu)相對完整，隨著果實的發(fā)育，果肉薄壁細胞的細胞壁結(jié)構(gòu)疏松，有質(zhì)壁分離現(xiàn)象的發(fā)生，并可觀察到質(zhì)膜正在內(nèi)陷形成囊泡和液泡