植物甾醇中提取豆甾醇的研究.pdf

1、大豆混合植物甾醇中含各種極具開發(fā)價值的藥用甾醇，由于它們在不同的溶劑中的溶解度有所差異，所以可以通過多級分步結(jié)晶的方法實現(xiàn)分離。本課題采用溶劑結(jié)晶法富集其內(nèi)豆甾醇，主要進行了提取工藝優(yōu)化研究。 首先綜合考慮各種因素，針對豆甾醇富集效果進行了溶劑篩選，試驗表明正丙醇、正丁醇和異丁醇較適合作為提取豆甾醇的溶劑?？紤]醇類對豆甾醇提取前后期的差異，分別采取正丙醇和異丁醇作為濃縮和分離精制二個階段的提取溶劑，在適宜的工藝條件下大大提高了豆

2、甾醇的純度和收率。研究表明，濃縮過程采用料液比為1：5、結(jié)晶溫度25℃、結(jié)晶時間6小時為較佳工藝條件，此時二次結(jié)晶后可獲得一定純度豆甾醇，并能最大限度地保證豆甾醇的收率；而在分離精制過程，采用料液比為1：5、結(jié)晶溫度32℃、結(jié)晶時間6小時的工藝參數(shù)，在結(jié)晶4次的情況下，可獲得含量大于95％以上的豆甾醇單體。 對濾液進行回收溶劑和再結(jié)晶，整個過程的豆甾醇得率能達35％以上，均較目前已報道的工藝方法豆甾醇得率高，結(jié)果表明在較優(yōu)條件下