

已閱讀1頁,還剩54頁未讀, 繼續(xù)免費閱讀
版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內容提供方,若內容存在侵權,請進行舉報或認領
文檔簡介
1、鐮刀菌毒素在自然界分布較為廣泛,是最危險的食品污染物之一,對人類健康以及畜牧業(yè)的危害十分嚴重.丁烯酸內酯(Butenolide,BUT)是鐮刀菌毒素的一種,它是由三線鐮刀菌、雪腐鐮刀菌、木賊鐮刀菌、擬枝孢鐮刀菌和梨孢鐮刀菌等產生的一種鐮刀菌毒素.其化學名為4-乙酰氨基-4-羥基-2-丁烯酸-.-內酯(4-Acetamido-4-hydroxy-2-butenoic acid-.-1actone).該毒素與流行于新西蘭、澳大利亞、美國和意
2、大利等國家和地區(qū)放牧牛群爛蹄病的發(fā)生有關.目前尚未見丁烯酸內酯引起人類中毒的文獻報道.對BUT的急性中毒特點、靶器官效應及毒性作用機制研究甚少,有許多問題尚待闡明.該課題研究采用生物化學、病理學、毒理學等多學科現(xiàn)有的基礎理論和實驗方法,以大鼠和雞胚作為動物模型,進行體內外實驗,研究丁烯酸內酯的毒性效應及其作用機理,特別是導致脂質過氧化的作用機制以及硒化合物和其他抗氧化劑的保護作用,最終為闡明鐮刀菌毒素與地方性克山病和大骨節(jié)病的關系提供依
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 天然抗氧化劑抗氧化損傷作用及機制.pdf
- 油脂抗氧化劑
- 食品抗氧化劑
- 自然霉變玉米對大鼠抗氧化能力的影響及抗氧化劑的保護作用研究.pdf
- 天然酚類抗氧化劑的抑癌作用及其機制.pdf
- 抗氧化劑對冷凍人顆粒脂肪組織的保護作用.pdf
- 果汁中抗氧化劑的使用
- ariix產品-高效抗氧化劑
- 抗氧化劑對膿毒癥大鼠腎臟功能保護作用的實驗研究.pdf
- 抗氧化劑對間歇低氧致大鼠胰腺組織氧化損傷的保護作用.pdf
- 抗氧化劑對鈾礦塵致人巨噬細胞功能損傷的保護作用.pdf
- 酚類抗氧化劑的結構修飾和促氧化機制研究.pdf
- 七種抗氧化劑單一抗氧化活性及其協(xié)同作用的研究.pdf
- 抗氧化劑對阿爾茨海默病的神經(jīng)保護作用及其機制的研究.pdf
- 天然抗氧化劑對光動力療法的影響.pdf
- 抗氧化劑對輻射誘導小鼠造血系統(tǒng)損傷的防護作用及機制研究.pdf
- 甘蔗制品中抗氧化劑的研究.pdf
- 丙烯酰胺致小鼠細胞DNA損傷及抗氧化劑的保護作用研究.pdf
- 幾種抗氧化劑體外抗氧化活性的比較研究.pdf
- 食品藥品包裝材料中抗氧化劑毒理學研究.pdf
評論
0/150
提交評論