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文檔簡介
1、近年來,各類食品安全事件頻發(fā)不斷,不僅嚴重危害到消費者的健康安全,而且極大地影響到相關產業(yè)發(fā)展、生態(tài)環(huán)境安全以及政府公信力??勺匪菹到y(tǒng)作為改善食品供應鏈質量安全控制的一種系統(tǒng)管理技術,它在食用農產品的實施應用在世界范圍內被高度重視。為構建我國食品安全的長效監(jiān)管機制,政府以典型示范方式推廣可追溯系統(tǒng),然而效果不盡如人意,可追溯系統(tǒng)應用進程緩慢,安全問題仍難以追溯。為加速可追溯系統(tǒng)應用進程,有必要構建誘導企業(yè)采用可追溯系統(tǒng)的激勵相容機制。<
2、br> 本文以生豬養(yǎng)殖場(戶)采用可追溯系統(tǒng)為例,探討風險成本誘導可追溯系統(tǒng)應用的激勵相容機制失靈的誘因問題。論文首先從廠商、技術、消費者、法律規(guī)制等方面檢視了影響我國可追溯系統(tǒng)廣泛應用進程緩慢的限制性因素,揭示從風險成本角度探究系統(tǒng)采用的現(xiàn)實必要性;然后分析了廠商參與可追溯系統(tǒng)的“參與約束”與“激勵相容約束”條件,從理論上論證風險成本是誘導廠商采用可追溯系統(tǒng)的負向激勵機制;最后實證分析了生豬養(yǎng)殖場(戶)參與并認真執(zhí)行生豬可追溯系統(tǒng)的
3、意愿及其影響因素。
本研究得到的結論是:結論一,我國養(yǎng)殖場(戶)面臨的風險成本太低是滯緩我國生豬可追溯系統(tǒng)廣泛應用的關鍵因素。我國現(xiàn)有的法律規(guī)制,還是我國的市場環(huán)境,對違規(guī)企業(yè)的懲罰力度不足,導致負向激勵對食品可追溯系統(tǒng)采用決策的缺乏影響。結論二,養(yǎng)殖場(戶)采用生豬可追溯系統(tǒng)的決策取決于“參與約束”,其認真執(zhí)行該系統(tǒng)的決策取決于“激勵相容約束”。而養(yǎng)殖場(戶)采用生豬可追溯系統(tǒng)所需面臨的溢價收益最小值與風險成本最小值是拉格朗
4、日函數(shù)條件下養(yǎng)殖場(戶)參與該系統(tǒng)的風險成本與溢價收益的最優(yōu)值。結論三,我國現(xiàn)階段養(yǎng)殖場(戶)選擇參與生豬可追溯系統(tǒng)的比例雖然較高,但是其參與意愿不強,導致其具體執(zhí)行生豬可追溯系統(tǒng)的情況較差,致使生豬可追溯系統(tǒng)成為空殼。結論四,“生豬可追溯系統(tǒng)對生豬銷售的促進作用”與“政府對《生豬養(yǎng)殖檔案》的檢查頻率”這2個解釋變量對養(yǎng)殖場(戶)參與并認真執(zhí)行生豬可追溯系統(tǒng)有顯著性影響,而其他解釋變量的影響程度不顯著。
本研究以經濟學理論與管
5、理學理論為基礎,對生豬可追溯系統(tǒng)采用機制進行理論與實證的分析,對豐富食品可追溯系統(tǒng)理論與實踐指導具有重要的理論與現(xiàn)實意義。第一,理論意義。本研究引入風險成本作為關鍵因素,在理論上揭示風險成本與生豬可追溯系統(tǒng)采用機制之間的關系,豐富食品可追溯系統(tǒng)應用的激勵相容機制研究。第二,現(xiàn)實意義。本文通過實地調查,從實踐上有助于更全面、準確地認識食品可追溯系統(tǒng)應用的條件,對負向激勵缺失與食品安全問題頻發(fā)之間的關系有更深的理解,明確建立以加大風險成本作
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