不同鐵源及添加水平對(duì)母豬和仔豬鐵營(yíng)養(yǎng)狀況影響的研究.pdf

1、本文旨在研究不同鐵源及添加水平對(duì)母豬及其所產(chǎn)仔豬的生產(chǎn)性能、血液理化指標(biāo)及與鐵吸收轉(zhuǎn)運(yùn)相關(guān)基因表達(dá)量的影響。
　　試驗(yàn)選取3～4胎次、預(yù)產(chǎn)期前28d“長(zhǎng)×大”二元雜交母豬45頭，采用單因素試驗(yàn)設(shè)計(jì)，隨機(jī)分為9個(gè)處理，每個(gè)處理5個(gè)重復(fù)。對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)飼糧，試驗(yàn)組在對(duì)照組的基礎(chǔ)上分別添加（以鐵計(jì)）50、80、110、140 mg/kg甘氨酸鐵(Fe-Gly)和硫酸亞鐵(FeSO4·H2O)，試驗(yàn)期49 d（妊娠期28d，哺乳期21 d

2、）。
　　結(jié)果表明:添加鐵制劑顯著提高了母豬窩產(chǎn)活仔數(shù)、哺乳仔豬的日增重、初生仔豬的器官指數(shù)及鐵含量;提高母豬和仔豬血液中紅細(xì)胞總數(shù)(RBC)、血紅蛋白含量(HGB)和紅細(xì)胞壓積(HCT)、血清鐵蛋白(Fn)和血清鐵(SI)含量和抗氧化性能;降低母豬和仔豬總鐵結(jié)合力(TIBC)、初生仔豬脾臟二價(jià)金屬轉(zhuǎn)運(yùn)體(DMT1)、肝臟TfR1、肝臟DMT1和十二指腸FPn1 mRNA表達(dá)量(P＜0.05)。與FeSO4·H2O組相比，添加Fe

3、-Gly顯著提高了仔豬初生重、腎臟和脾臟指數(shù)、RBC、HGB、SI、器官鐵含量、和SOD活性，并隨母豬飼糧Fe-Gly添加量的增加顯著提高(P＜0.05)。隨Fe-Gly添加量的增加，胎盤(pán)Fn mRNA逐漸增加，同時(shí)胎盤(pán)TfR1 mRNA、仔豬脾臟DMT1 mRNA、肝臟DMT1和十二指腸FPn1 mRNA逐漸降低(P＜0.05)，且Fe-Gly的效果優(yōu)于FeSO4·H2O。其中窩產(chǎn)活仔數(shù)和仔豬初生體重均隨Fe-Gly和FeSO4·H2

4、O添加量的增加而呈線性和二次變化（P＜0.05），并分別在80和110 mg/kg時(shí)效果最佳。乳汁鐵含量、胎盤(pán)鐵含量、母豬胎盤(pán)TfR1 mRNA，仔豬肝臟、脾臟DMT1和十二指腸FPn1 mRNA表達(dá)量隨Fe-Gly添加量的增加呈線性和二次增加(P＜0.05)。
　　綜上所述:母豬飼糧中添加鐵制劑可改善母豬的繁殖性能、仔豬的生產(chǎn)性能和器官指數(shù)，以及母豬和仔豬的血液生理、生化和抗氧化性能，而且Fe-Gly效果優(yōu)于FeSO4·H2O。

5、母豬飼糧中添加Fe-Gly可顯著提高母豬胎盤(pán)鐵、初乳、常乳鐵和仔豬器官鐵貯;FeSO4·H2O組初乳鐵含量隨添加量的增加呈線性增加，對(duì)胎盤(pán)鐵和常乳鐵含量無(wú)明顯影響。母豬飼糧中添加Fe-Gly顯著降低了母豬胎盤(pán)TfR1 mRNA，仔豬肝臟、脾臟DMT1和十二指腸FPn1 mRNA表達(dá)量，各基因表達(dá)量與機(jī)體鐵貯呈負(fù)相關(guān)。本試驗(yàn)條件下，F(xiàn)e-Gly效果優(yōu)于FeSO4·H2O，以母豬血紅蛋白含量為判據(jù)，結(jié)合母豬其它指標(biāo)，F(xiàn)e-Gly和FeSO4