牛糞作為花臉蘑培養(yǎng)料的研究.pdf

1、本論文分四個試驗對牛糞培養(yǎng)料栽花臉蘑時適宜的碳氮比、處理方式、厚度和栽培方式進行了研究。
　　 (1)培養(yǎng)料碳氮比對菌絲生長的影響。研究了培養(yǎng)料碳氮比25:1、30:1和35:1時花臉蘑菌絲的生長情況，結果表明，培養(yǎng)料碳氮比對菌絲濃密、顏色沉積和菌絲生長整齊度有顯著性影響，碳氮比為30:1時菌絲長勢綜合指數(shù)最高；碳氮比30:1和35:1時菌絲長速差異不顯著(P>0.05)，但顯著高于碳氮比25:1時(P<0.05)；碳氮比30:

2、1時日均吃料量顯著高于35:1(P<0.05)，但顯著低于25:1。綜合以上結果，牛糞培養(yǎng)料栽花臉蘑時適宜的碳氮比為30:1。
　　 (2)培養(yǎng)料處理方式對菌絲生長的影響。研究了未發(fā)酵滅菌、發(fā)酵和發(fā)酵滅菌三種培養(yǎng)料處理方式對花臉蘑菌絲生長的影響，結果表明，花臉蘑菌絲在未發(fā)酵滅菌、發(fā)酵和發(fā)酵滅菌的培養(yǎng)料中均能正常生長，但栽培過程中發(fā)酵培養(yǎng)料受污染程度最為嚴重，主要表現(xiàn)為菇螨的快速滋生，最終導致培養(yǎng)料廢棄；未發(fā)酵滅菌培養(yǎng)料也受到多種

3、雜菌污染，雜菌和花臉蘑菌絲競爭營養(yǎng)，抑制花臉蘑菌絲的生長；發(fā)酵滅菌培養(yǎng)料料僅受到鬼傘菌的污染。試驗結果說明，利用牛糞栽培花臉蘑時，原料不但要進行發(fā)酵處理，也要進行滅菌處理才能保證花臉蘑的正常生長。
　　 (3)培養(yǎng)料厚度對花臉蘑生長的影響。研究了培養(yǎng)料厚度為5 cm、10 cm、15 cm和20 cm時花臉蘑的生長情況，結果表明，培養(yǎng)料厚度為10 cm時，花臉蘑的產量和生物學效率顯著高于厚度為5 cm、15 cm和20 cm時(