能量水平與糖皮質(zhì)激素在肉仔雞彩食調(diào)控中的作用.pdf

1、為探討糖皮質(zhì)激素和胰島素對(duì)肉仔雞采食調(diào)控的影響，本研究以活體入手，用外源導(dǎo)入胰島素及糖皮質(zhì)激素配合同糧能量水平差異的方法，觀察肉仔雞的采食行為及體脂變化，同時(shí)分析下丘腦內(nèi)食欲相關(guān)基因表達(dá)情況，為分析肉仔雞的能量食欲調(diào)控機(jī)制提供一定的理論依據(jù)。
　　 首先，本研究通過外源導(dǎo)入胰島素的方法，考察胰島素對(duì)肉仔雞采食量的影響。分兩個(gè)試驗(yàn)，試驗(yàn)一，胰島素注射對(duì)肉仔雞采食量的影響。選擇體重相近的雄性AA肉仔雞72只，6日齡時(shí)即分為A、B兩個(gè)

2、組，每組36只雞、六個(gè)處理：生理鹽水、1IU/kgBW胰島素、3IU/kgBW胰島素、5IU/kgBW胰島素、10IU/kgBW胰島素、20IU/kgBW胰島素，每個(gè)處理6個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)1只雞，8日齡早8:00皮下注射，A組注射前一直采用自由采食的飼喂?fàn)顟B(tài)，B組在注射前禁飼3h，分別在0.5h、1h、2h、3h、4h測(cè)采食量，4h后采血。試驗(yàn)二，急性胰島素注射對(duì)食欲基因的影響。8日齡雄性AA肉仔雞60只，設(shè)A對(duì)照組(saline)；B

3、處理組(10IUinsulin)，，禁飼3h后，早8:00對(duì)照組皮下注射saline，處理組按10IU/kg注射insulin，分別在2h；4h每個(gè)處理隨機(jī)取8只雞采血、取下丘腦。試驗(yàn)主要結(jié)果顯示，胰島素皮下注射對(duì)自由采食及注射前禁飼3h的肉仔雞累積采食量均無顯著性影響，對(duì)注射2h、4h后肉仔雞下丘腦內(nèi)食欲調(diào)控基因以及胰島素受體mRNA表達(dá)也無顯著性影響。
　　 而后本研究通過給予不同能量水平的日糧考察了肉仔雞的采食量等生產(chǎn)性能

4、以及能量感受基因。試驗(yàn)一，日糧能量水平對(duì)飼喂?fàn)顟B(tài)下肉仔雞攝食、脂肪沉積的影響。0日齡AA肉仔雞200只，自開食日齡起即分為兩組進(jìn)行飼喂。一組飼喂高能日糧，另一組則飼喂低能日糧。每組4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)25只雞，每周記錄采食量、體重。35日齡早8:00每個(gè)處理取8只雞，采血，取下丘腦、肝臟、腎臟、脂肪(腹脂墊)；所有脂肪(腹脂、頸脂、腿脂)稱重。試驗(yàn)主要結(jié)果表明，高能日糧使肉仔雞的生產(chǎn)性能提高(耗料量及料重比降低，日增重升高)、采食量降低、

5、脂肪沉積增加，下丘腦內(nèi)AGRP表達(dá)量的下降可能是引起高能日糧飼喂肉仔雞采食量降低的主要原因。試驗(yàn)二，日糧能量水平對(duì)肉仔雞糖耐量的影響。0日齡AA肉仔雞20只，分為為2組，采用高能/低能日糧喂至35日齡，空腹12h后，每只雞于灌服前采血、然后灌服GLU(2.5ml/KgBW，0.8g/ml)，于0.5h、1h和2h采血。試驗(yàn)結(jié)果表明，高能日糧能夠使肉仔雞的糖耐量降低。試驗(yàn)三，空腹及再飼喂?fàn)顟B(tài)下不同能量日糧對(duì)肉仔雞攝食及脂肪沉積的影響。0日

6、齡AA肉仔雞180只，自開食日齡起即分為兩組進(jìn)行飼喂。一組飼喂高能日糧，另一組則飼喂低能日糧。30日齡時(shí)每組分為8個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)5只雞，34日齡早8:00開始，空腹24小時(shí)，35日齡早8:00每個(gè)處理取8只雞(每個(gè)重復(fù)1只)，采血，取下丘腦、肝臟、腎臟、脂肪(腹脂摯)；所有脂肪(腹脂、頸脂、腿脂)稱重，剩下的雞分四個(gè)組(1高能的再飼喂高能；2高能的再飼喂低能3低能的再飼喂低能4低能的再飼喂高能)再飼喂3小時(shí)，11:00每個(gè)處理取10只

7、雞，取樣同試驗(yàn)一。結(jié)果顯示，1，空腹?fàn)钅?，脂肪比率、血液及基因表達(dá)同自由采食狀態(tài)下的結(jié)果，進(jìn)一步證明了高能日糧能夠造成肉仔雞肥胖，對(duì)血液指標(biāo)無影響，但高能日糧能夠降低下丘腦食欲基因AGRP的表達(dá)。2.禁飼后再飼喂不同日糧的采食量結(jié)果表明，肉仔雞具有采食記憶性，再飼喂后的血液指標(biāo)表明GLU、UA、TG、VLDL、IGF-1以及TNF-a在能量的感受中發(fā)揮一定的作用，并且高能日糧能夠緩解再飼喂引起的血液指標(biāo)的變化，肝臟合成能力在短期能量改變

8、的食欲感受中發(fā)揮著重要的作用，再飼喂相同及不同能量日糧的基因表達(dá)結(jié)果共同顯示下丘腦內(nèi)NPY、CRH、AGRP、LEPR，肝臟內(nèi)INS、11HSD，腎臟內(nèi)的INSR、11HSD以及脂肪內(nèi)的LEPR的表達(dá)在感受能量狀態(tài)變化，調(diào)節(jié)攝食中發(fā)揮作用，并且不同能量同糧飼喂的肉仔雞其感受能量變化的基因及反饋機(jī)制可能不同。
　　 最后本研究在日糧處理的基礎(chǔ)上結(jié)合DEX注射的方法進(jìn)一步探討了肉仔雞的食欲調(diào)控基因及同糧能量水平對(duì)糖皮質(zhì)激素導(dǎo)致的食欲

9、基因改變的作用。試驗(yàn)一，長期糖皮質(zhì)激素處理對(duì)家禽采食選擇性的影響。0日齡AA肉仔雞80只，采用高/低能日糧喂至35日齡，然后高低能各個(gè)組都給予兩種日糧，并注射DEX，即分為4個(gè)組(高能DEX高低能選擇組；高能SALINE高低能選擇組；低能DEX高低能選擇組；低能SALINE高低能選擇組)每組4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)5只雞，處理時(shí)間為4天，每天記錄采食量，42日齡早8:00,每個(gè)組(飼喂?fàn)顟B(tài)和禁飼12h兩種狀態(tài)下)取8只雞，靜脈竇采血，3000

10、rpm離心10min后取血漿，冷凍保存待測(cè)。試驗(yàn)結(jié)果表明，在肉仔雞中糖皮質(zhì)激素可能具有促進(jìn)恢復(fù)采食記憶的效應(yīng)，當(dāng)給予兩種日糧自由選擇時(shí)，主要或僅采食原本日糧，并且高能日糧能夠加強(qiáng)這種記憶效應(yīng)，高能日糧的攝入能夠緩解糖皮質(zhì)激素造成的血液指標(biāo)的變化。試驗(yàn)二，急性糖皮質(zhì)激素處理及日糧能量水平對(duì)肉仔雞下丘腦食欲調(diào)節(jié)基因的影響。AA肉仔雞64只，采用高/低能日糧飼喂至35日齡，分為4個(gè)組(高能DEX；高能SALINE；低能DEX；低能SALINE