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1、南昌大學(xué)碩士學(xué)位論文建立化學(xué)發(fā)光酶免疫法檢測(cè)豬肉中磺胺嘧啶的研究姓名:王劉花申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別:碩士專(zhuān)業(yè):營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)指導(dǎo)教師:許楊20100618AbstractABSTRACTWiththerapiddevelopmentofbreed,thefoodsafetyproblemsinedibleanimalproductshaveprovokedconsiderabledebates,especiallyfordrugresidue,
2、itisoneofthemostimportantproblemsSAsarecommonveterinarydrugs,iftheproperwithdrawalperiodsarenotobservedbeforeslaughteringormilkingofmedicatedanimals,foodstuffs(forexample,meatandmilk)derivedfromtheseanimalsmaybecontamina
3、ted、柝thresidualsulfonamidesThedetectionmethodsforSDmainlyincludephysicalandchemicalmethods,suchashighperformanceliquidchromatographyandchromatography—massspectrometryThesemethodsaredifficulttomeetpracticalneedsfortheirlo
4、wefficiencyhighcostandcomplicatesamplepretreatmentHowevertheimmunologicalmethodhasbeenusedextensivelyinfoodsafetyandinspectionforitshi【ghsensitive,convenientandlowcostThisstudyaimedtodeveloptheanti—SDMcAbbasedontheSDarti
5、ficialantigen;andestablishaCLEIAforSDASDwascoupledwithcarderproteinBSA,OVAbydiazotizationandglutaraldehydemethods,thenimmunizedBALB/cmicewithimmunogenSD—BSATheSDpolyclonalantibodieswereprepared,theeffectsoftheantigensyne
6、thesismethodsontheanti—serumwerestudiedTheresultsprovedthatdiazotizationmethodwasbetterthanglutaraldehydeThreeseparateimmunogensSD—BSAwithconjugationratio90:1,80:1and37:1werepreparedbydiazotizationmethodThehighesttiterof
7、anti—SDantibodiesformiceweregotbyimmunizingSDBSAwithconjugationratio80:1BBasedonthepolyclonalantibodies,McAbagainstSDwereproducedfromastablehybridomacellline,1F6,generatedbyfusionofSP/20myelomacellswithspleencellsisolate
8、dfromaBALB/cmouseimmunizedwithSDBSAofconjugationratio80:1preparedbydiazotizationmethodThe1F6McAbbelongtoIgG2b(kappachain)ThetiterofasciticfluidWas1:128x100byindirectELISATheassociationconstantWas55109L/m01Anditshowedcros
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